Hoy vemos cómo hacer pan casero. Un pan fácil y rápido de preparar, ya que no es necesario dejarlo reposar previamente. Hornearemos el pan según terminemos de amasarlo y en unos 5o minutos estará listo. El resultado es un pan con una corteza crujiente, una miga densa y esponjosa, y un sabor …
Recientemente he descubierto una receta de masa de pizza muy sorprendente. Se trata de una masa de pizza elaborada con harina de trigo común, sin levadura de panadero, sin apenas amasado y sin reposo. Aparte de harina, esta masa de pizza se elabora con un ingrediente que no es habitual en …
Hoy vemos cómo hacer crema de zanahoria. Una receta de crema de verduras muy fácil de preparar y económica. Esta crema de zanahoria queda con un sabor muy rico, con ese toque dulzón tan característico que tiene la zanahoria. Además tiene una textura muy suave y cremosa, gracias en parte a …
Hoy os traigo una receta tradicional de la cocina española conocida como Patatas a la Importancia. Se trata de un guiso de patatas muy sabroso, fácil de preparar y económico. Las patatas a la importancia se elaboran en dos pasos: primero se fríen, previamente rebozadas en harina y huevo, y después …
Me encanta el Roscón de Reyes pringado en un buen chocolate denso y calentito. Desde luego nadie quiere destronar al roscón tradicional. Pero, si este año quieres ser algo más original y probar otras alternativas, aquí os traigo mi propuesta. Os dejo una lista de 4 recetas, que ya preparamos …