Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Flan de pan (receta de aprovechamiento fácil)

El flan de pan (también conocido como pudin de pan) es una receta de aprovechamiento perfecta para transformar el pan duro o del día anterior en un postre casero suave, firme y muy cremoso. Esta versión preparada al baño María combina la textura clásica del flan tradicional con el dulzor de la leche condensada y un …

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Recetas dulces

Bizcocho de plátano sin huevo (fácil y esponjoso)

Este bizcocho de plátano sin huevo es una opción estupenda para dar salida a los plátanos maduros que quedan en el frutero. Se trata de una receta muy sencilla, ideal tanto para personas con alergia o intolerancia al huevo como para quienes buscan una alternativa vegetariana o simplemente se han quedado sin huevos en casa. …

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Recetas dulces

Cookies de chocolate caseras (galletas fáciles y deliciosas)

Hoy vamos a preparar unas cookies de chocolate caseras, unas galletas muy fáciles y rápidas de preparar. Quedan unas galletas deliciosas, crujientes y con un interior tierno y jugoso que está repleto de trocitos de chocolate. Prepararlas en casa es muy sencillo y rápido, además se elaboran con ingredientes básicos. Son perfectas para disfrutar en …

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Recetas dulces

Bizcocho de limón casero (fácil y esponjoso)

Hoy os traigo un delicioso bizcocho de limón casero, una receta fácil de preparar y con una textura suave y esponjosa. Esta receta destaca por tener una miga increíblemente tierna, húmeda y esponjosa, con un aroma cítrico muy intenso y un glaseado irresistible que le da un toque perfecto. Es una elaboración muy fácil de …

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Recetas saladas

Hummus de remolacha casero (fácil y cremoso)

Si os gusta el hummus y os apetece probar nuevas versiones, esta receta de hummus de remolacha os va a encantar. Es una receta muy fácil de preparar, con una textura suave y cremosa y un llamativo color que lo hace todavía más apetecible. La remolacha combina muy bien con los ingredientes tradicionales del hummus …

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Recetas dulces

Tarta helada tipo Comtessa (fácil y cremosa)

Si os gustan los postres helados y sois de los que recordáis con cariño la clásica Comtessa, esta receta de tarta helada tipo Comtessa, os va a encantar. Es una versión casera, muy fácil y que se prepara con solo tres ingredientes. La combinación de una crema helada suave y cremosa con esas finas capas …

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Recetas dulces

Tarta de queso y limón sin horno (fácil, cremosa y sin gelatina)

Si os gustan las tartas de queso cremosas y con un toque fresco de limón, esta receta os va a encantar. Es una tarta de queso y limón sin horno, muy fácil de preparar y con una textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Una de las particularidades de esta tarta es …

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Recetas dulces

Tarta de galletas con coco y chocolate (fácil y sin horno)

Si os gustan las tartas de galletas, esta versión con coco y chocolate os va a encantar. Es una receta muy fácil de preparar, no necesita horno y combina el sabor intenso del chocolate con el toque suave y aromático del coco, dando como resultado un postre delicioso y muy apetecible. Además de ser una …

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Recetas dulces

Postre de chocolate con 3 ingredientes (fácil, rápido y sin horno)

Si os apetece preparar un postre de chocolate fácil, rápido y con muy pocos ingredientes, esta receta os va a sorprender. Solo necesitáis 3 ingredientes para conseguir un postre con una textura suave y cremosa, a medio camino entre unas natillas y una crema de chocolate, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Lo mejor de …

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Recetas dulces

Tarta de cerezas (clafoutis) fácil y sin gluten

Tenía muchas ganas de preparar una tarta de cerezas antes de que terminara la temporada de esta rica fruta. Así que me he animado a compartir con vosotros esta receta de tarta de cerezas o clafoutis, una versión sin gluten muy fácil de preparar, con una textura suave y cuajada, a medio camino entre un …

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