Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Bizcocho de plátano sin huevo (fácil y esponjoso)

Este bizcocho de plátano sin huevo es una opción estupenda para dar salida a los plátanos maduros que quedan en el frutero. Se trata de una receta muy sencilla, ideal tanto para personas con alergia o intolerancia al huevo como para quienes buscan una alternativa vegetariana o simplemente se han quedado sin huevos en casa. …

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Recetas dulces

Cookies de chocolate caseras (galletas fáciles y deliciosas)

Hoy vamos a preparar unas cookies de chocolate caseras, unas galletas muy fáciles y rápidas de preparar. Quedan unas galletas deliciosas, crujientes y con un interior tierno y jugoso que está repleto de trocitos de chocolate. Prepararlas en casa es muy sencillo y rápido, además se elaboran con ingredientes básicos. Son perfectas para disfrutar en …

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Recetas dulces

Bizcocho de limón casero (fácil y esponjoso)

Hoy os traigo un delicioso bizcocho de limón casero, una receta fácil de preparar y con una textura suave y esponjosa. Esta receta destaca por tener una miga increíblemente tierna, húmeda y esponjosa, con un aroma cítrico muy intenso y un glaseado irresistible que le da un toque perfecto. Es una elaboración muy fácil de …

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Recetas saladas

Hummus de remolacha casero (fácil y cremoso)

Si os gusta el hummus y os apetece probar nuevas versiones, esta receta de hummus de remolacha os va a encantar. Es una receta muy fácil de preparar, con una textura suave y cremosa y un llamativo color que lo hace todavía más apetecible. La remolacha combina muy bien con los ingredientes tradicionales del hummus …

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Recetas dulces

Tarta helada tipo Comtessa (fácil y cremosa)

Si os gustan los postres helados y sois de los que recordáis con cariño la clásica Comtessa, esta receta de tarta helada tipo Comtessa, os va a encantar. Es una versión casera, muy fácil y que se prepara con solo tres ingredientes. La combinación de una crema helada suave y cremosa con esas finas capas …

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Recetas dulces

Tarta de queso y limón sin horno (fácil, cremosa y sin gelatina)

Si os gustan las tartas de queso cremosas y con un toque fresco de limón, esta receta os va a encantar. Es una tarta de queso y limón sin horno, muy fácil de preparar y con una textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Una de las particularidades de esta tarta es …

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Recetas dulces

Tarta de galletas con coco y chocolate (fácil y sin horno)

Si os gustan las tartas de galletas, esta versión con coco y chocolate os va a encantar. Es una receta muy fácil de preparar, no necesita horno y combina el sabor intenso del chocolate con el toque suave y aromático del coco, dando como resultado un postre delicioso y muy apetecible. Además de ser una …

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Recetas dulces

Postre de chocolate con 3 ingredientes (fácil, rápido y sin horno)

Si os apetece preparar un postre de chocolate fácil, rápido y con muy pocos ingredientes, esta receta os va a sorprender. Solo necesitáis 3 ingredientes para conseguir un postre con una textura suave y cremosa, a medio camino entre unas natillas y una crema de chocolate, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Lo mejor de …

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Recetas dulces

Tarta de cerezas (clafoutis) fácil y sin gluten

Tenía muchas ganas de preparar una tarta de cerezas antes de que terminara la temporada de esta rica fruta. Así que me he animado a compartir con vosotros esta receta de tarta de cerezas o clafoutis, una versión sin gluten muy fácil de preparar, con una textura suave y cuajada, a medio camino entre un …

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Recetas dulces

Bizcocho de almendra con nectarina y arándanos (sin gluten, fácil y esponjoso)

Si os gustan los bizcochos de almendra, esta receta os va a conquistar. Es un bizcocho esponjoso, tierno y jugoso, al que añadiremos nectarina y arándanos, dos frutas de verano que combinan a la perfección con el delicado sabor de la almendra. La nectarina aporta un dulzor natural y mucha jugosidad, mientras que los arándanos …

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