Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Flan de leche condensada y coco ¡más fácil imposible!

Uno de mis flanes preferidos es el flan de leche condensada y coco, una receta que ya tenemos publicada tanto en el blog como en el canal de YouTube. Pero hoy he querido preparar una nueva versión. Esta vez haremos un flan más grande y con una proporción de ingredientes diferente. Lo mejor de todo …

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Recetas dulces

Tarta de Galletas y Coco (sin horno)

Hoy os traigo una tarta de galletas y coco muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una tarta sin horno, elaborada con muy pocos ingredientes. El resultado es una tarta con un intenso sabor a coco, cremosa y ligera. Ingredientes de la receta Galletas María hojaldradas (24) Coco rallado (150 g) Leche de coco enlatada …

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Bolitas de Coco y Chocolate (solo 3 ingredientes)

De niña, uno de mis dulces navideños favoritos eran las bolitas de coco. Unas bolas de chocolate crujiente rellenas de una pasta dulce de coco. Y esta es la receta que he querido replicar hoy: unas sencillas y deliciosas bolitas de coco y chocolate elaboradas con tan solo tres ingredientes. Quedan muy ricas, con el toque justo de …

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Galletas de Nutella, sin horno y solo 3 ingredientes

Si os gusta la Nutella y no os gusta mucho complicaros en la cocina, esta receta es para vosotros. Vamos a preparar unas galletas de Nutella sin horno, elaboradas con tan solo tres ingredientes: Nutella, almendra y coco. Además son unas galletas sin gluten, por lo que son perfectas para las personas celiacas. Estas galletas …

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Torrijas de coco

Mi dulce favorito de Semana Santa siempre han sido las torrijas. Unas torrijas bien dulces, jugosas y con sabor a canela, para mí es un postre delicioso. Como hace tiempo que no preparo una nueva receta de torrijas, este año se me ha ocurrido hacerlas con sabor a coco. Un sabor que me encanta y que …

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CHEESECAKE de Chocolate blanco y Coco

Hoy comparto con vosotros una nueva receta de tarta de queso. En esta ocasión se trata de una tarta de queso o cheesecake de chocolate blanco y coco. Una tarta con una combinación de sabores muy equilibrada, ya que se perciben todos los sabores que la componen: el sabor del chocolate blanco, del coco y, …

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Tarta de Bombones RAFFAELLO (muy fácil y sin horno)

Hace tiempo que probé los bombones Raffaello por primera vez y me encantaron. Así que hoy vamos a preparar una tarta que tiene todo el sabor de estos bombones. Además se trata de una tarta sin horno, muy fácil de preparar y que no necesita reposo. Si nunca habéis probado los bombones Raffaello, os diré que son unas bolitas …

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Tarta de queso con leche condensada, limón y coco

Hoy os traigo una tarta que me ha encantado y con la que he disfrutado mucho. Se trata de una tarta de queso con leche condensada, limón y coco. Una tarta sin horno, muy fácil de preparar y con una combinación de sabores estupenda. Esta tarta de queso es perfecta para preparar ahora que llega el verano, …

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