Bizcocho navideño

Bizcocho navideño

Cada día están más cerca las fiestas navideñas, por eso hoy os traigo esta propuesta tan sencilla y deliciosa. Se trata de un bizcocho con frutas (o plum cake de frutas), al que le pondremos unas especias aromáticas. Este bizcocho navideño está relleno de nueces, orejones, arándanos y ciruelas, pero …

Solomillo relleno de frutos secos

Solomillo relleno de frutos secos

Hoy os traigo otra receta perfecta para preparar en Navidad. Se trata de un solomillo de cerdo relleno de frutos secos, con una salsa de champiñones y una rica guarnición de patata y boniato. Cuando pensé en hacer esta receta, no estaba segura de si comprar solomillo o lomo de …