Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de hummus de aguacate. Una receta de hummus de garbanzos y aguacate muy fácil de preparar en casa, rica y saludable. De sabor queda bastante bueno, ya que el aguacate y el garbanzo combinan muy bien. Además su textura es muy apetecible, cremosa y …
Desde hace unos años se ha hecho muy popular el consumo de hummus, en buena parte debido a que se comercializa en cadenas de supermercados. Para los que no lo conozcáis, el hummus es una crema de garbanzos, perfecta para servir de aperitivo en una cena o comida de picoteo. …
Hacía tiempo que no preparaba una receta salada con hojaldre. Así que hoy comparto con vosotros unas ricas palmeritas de hojaldre con jamón y queso. Estas palmeritas saladas dicen “cómeme” solo con verlas. Y ya os podéis imaginar lo buenas que están… La combinación de hojaldre, queso y jamón nunca falla. Para dar …
Hoy vemos cómo hacer brandada de bacalao. Una receta de pescado a base de bacalao triturado y emulsionado con ajos y aceite de oliva, entre otros ingredientes, que da como resultado una especie de crema o paté con un sabor delicioso. Es perfecta para servir de aperitivo, hacer canapés o …
Aunque en este blog y en el canal de YouTube suelo publicar muchas recetas dulces, yo soy más de recetas saladas. Una de las cosas que más me gusta es el queso fundido, ese que se estira y te llena la boca de todo su sabor… Pues bien, hoy os …