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Aperitivos

Hojaldre relleno de queso Camembert y frutos secos

Hojaldre relleno de queso Camembert y frutos secos

26 de Diciembre de 2017 Recetas saladas Aperitivos, Frutos secos, Hojaldre, Queso

Hoy os traigo una receta fácil, muy original y deliciosa: vemos cómo hacer un hojaldre relleno de queso Camembert y frutos secos. Para hacer esta receta he elegido queso Camembert por su sabor y porque es un queso que funde muy bien. Para los que no lo conozcáis, el Camembert es …

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Nuggets de pollo (fáciles y super-crujientes)

Nuggets de pollo (fáciles y super-crujientes)

29 de Agosto de 2017 Recetas saladas Aperitivos, Pollo

Hoy vemos cómo hacer nuggets de pollo caseros, también conocidos como “pepitas de pollo” (de su traducción del inglés). Estos nuggets son una receta de pollo frito empanado extra-crujiente, gracias al rebozado que le vamos a poner a base de pan rallado y copos de maíz (o Corn Flakes). Se trata …

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Bolitas de patata rellenas de queso fundido

Bolitas de patata rellenas de queso fundido

15 de Agosto de 2017 Recetas saladas Aperitivos, Patatas, Queso

Me encantan las bolitas de patata rellenas de queso fundido, una receta de patatas (o papas) en puré y rellenas de queso fundente. Se trata de una receta fácil de preparar y os aseguro que muy rica. Estas bolitas de patata rellenas de queso son una delicia, con una empanado …

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Patatas alioli

Patatas alioli

3 de Marzo de 2017 Recetas saladas Aperitivos, Patatas, Salsa alioli, Salsa mayonesa, Salsas

De siempre me han encantado las patatas alioli. Si son caseras, me gustan aún más, ya que son un aperitivo muy rico y fácil de preparar en casa. Para los que no sepáis cómo hacer alioli, es una salsa que se elabora emulsionando aceite y huevo (como una mayonesa) a …

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Aperitivos de hojaldre rellenos (saladitos)

Aperitivos de hojaldre rellenos (saladitos)

6 de Enero de 2017 Recetas saladas Aperitivos, Hojaldre

La receta que hoy os traigo es ideal para preparar en cualquier celebración, porque es muy versátil, gusta a todo el mundo y se come con las manos sin apenas mancharse. Se trata de unos aperitivos salados de hojaldre, también conocidos como saladitos, que se preparan en un momento y …

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¿Quién soy?

Erika

Me llamo Erika y en Bocatus publico mis recetas de cocina, la mayoría muy fáciles y caseras. Puedes encontrar todas mis recetas en mi canal de YouTube y en Bocatus.com

 erika.bocatus (arroba) gmail.com

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