PAN CASERO fácil y sin reposo

PAN CASERO fácil y sin reposo

Hoy vemos cómo hacer pan casero. Un pan fácil y rápido de preparar, ya que no es necesario dejarlo reposar previamente. Hornearemos el pan según terminemos de amasarlo y en unos 5o minutos estará listo. El resultado es un pan con una corteza crujiente, una miga densa y esponjosa, y un sabor …

Panecillos rellenos de queso

Panecillos rellenos de queso

Desde que estamos confinados en casa a muchos nos ha dado por preparar pan casero. Esto ha provocado que en los supermercados se hayan agotado las harinas de fuerza y las levaduras de panadero. Investigando en mis cuadernos de recetas encontré una receta de pan casero elaborado sin harina de fuerza …

Receta de pan nube

Receta de pan nube

Hoy os traigo una receta de pan muy original, un pan conocido con el nombre de “pan nube” (o “cloud bread”). Aunque le llamemos así, el pan nube no es exactamente un pan, puesto que no lleva harina; se elabora únicamente con huevos y queso crema. El pan nube tiene …