Panecillos rellenos de queso

Panecillos rellenos de queso

Desde que estamos confinados en casa a muchos nos ha dado por preparar pan casero. Esto ha provocado que en los supermercados se hayan agotado las harinas de fuerza y las levaduras de panadero. Investigando en mis cuadernos de recetas encontré una receta de pan casero elaborado sin harina de fuerza …

Receta de pan nube

Receta de pan nube

Hoy os traigo una receta de pan muy original, un pan conocido con el nombre de “pan nube” (o “cloud bread”). Aunque le llamemos así, el pan nube no es exactamente un pan, puesto que no lleva harina; se elabora únicamente con huevos y queso crema. El pan nube tiene …