Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Cómo hacer MERMELADA DE CEREZA casera

Estamos en plena temporada de cerezas, y por ello en el mercado las encontramos a un precio bastante económico. Como es una fruta que me gusta mucho, he decidido preparar una rica mermelada de cereza casera. Una mermelada muy fácil de preparar en casa y con un resultado increíble. Como es obvio, la mermelada casera es un …

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Cómo hacer MERMELADA DE FRESA casera

Hace unos días encontré en el mercado fresas a muy buen precio y con una pinta estupenda. Estamos en plena temporada de fresas y por ello su precio es bastante asequible. Por ello decidí comprar una caja entera de fresas y preparar con ellas una rica mermelada de fresa casera. La mermelada de fresa hecha en …

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MANZANAS ASADAS en el microondas ¡en 10 minutos!

Desde que era bien pequeña recuerdo comer de postre manzanas asadas, un postre aromático y lleno de sabor. Hoy en día tenemos tanta variedad de postres y dulces que casi nos olvidamos de las cosas ricas de antaño, por eso hoy he querido preparar unas manzanas asadas. Y para hacerlas más fáciles y rápidas de preparar, …

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DULCE de NARANJA con 3 INGREDIENTES, sin horno, fácil y rápido

Hoy os traigo un postre rico y sorprendente. Se trata de un dulce de naranja, muy fácil y rápido de preparar, elaborado con tan solo tres ingredientes. Este dulce de naranja se elabora a base de zumo de naranja natural, recién exprimido, azúcar y Maizena (harina refinada de maíz). El postre en sí es una crema …

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Pastel de frutas en gelatina

Ya que estamos en pleno verano he decidido preparar un pastel de frutas frescas de temporada. En concreto voy a elaborar un pastel con gelatinas que preparemos nosotros mismos, de melón, de sandía y de melocotón, unas frutas muy veraniegas y sabrosas. Este pastel de fruta resulta muy vistoso, colorido y original, ya que está elaborado con diferentes capas, cada …

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Pudin de Manzana y Galletas ¡¡ al microondas en minutos !!

Muchos de vosotros me habéis pedido que prepare recetas en el microondas; recetas que habitualmente se hacen en el horno y que pueden cocinarse en el microondas de una forma más rápida. Pues bien, hoy os traigo una receta dulce que se elabora en el microondas: un pudin de manzana y galletas María. Este pudin de manzana …

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Tarta de manzana y almendra

Como ya sabéis, me encantan las tartas de manzana, así que hoy os dejo una nueva receta para sumar a la colección. Se trata de una tarta de manzana y almendra, sin gluten y muy fácil de preparar. Esta receta de tarta de manzana y almendra se elabora con una masa preparada a base de almendra molida. Una …

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Bizcocho de Mandarina (esponjoso y delicioso)

Hoy sumamos una nueva receta de bizcocho casero al recetario. En esta ocasión se trata de un bizcocho de mandarina, muy esponjoso y húmedo, perfecto para aprovechar al máximo la temporada de esta pequeña y rica fruta. Para hacer este bizcocho de mandarina vamos a utilizar tanto la piel como los gajos de la mandarina. …

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