Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Tarta de Queso y Fresas en vasitos (un postre fácil, sin horno y muy rico)

Me gusta mucho preparar postres presentados en copas o en vasitos, ya que quedan muy originales y vistosos. Además generalmente se trata de postres sin horno, muy fáciles de preparar y sencillos. Por eso hoy os presento una nueva receta preparada en vasitos: tarta de queso y fresas. Un postre con una textura cremosa y …

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Recetas dulces

Flan de Fresa ¡con solo 3 ingredientes! (sin horno, sin huevos y sin gelatina)

Hace unas semanas os dejé una receta de flan de naranja sin horno y sin huevos, muy fácil de preparar. Pues bien, mientras lo estaba elaborando se me ocurrió la idea de hacer la misma receta, cambiando el zumo de naranja por fresas. Os aseguro que ha quedado un flan de fresa con un resultado …

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Recetas dulces

Tarta de Queso y Fresas, fácil y rica

Me encanta preparar postres con fresas, una fruta de temporada muy rica y versátil. En la receta de hoy vamos a elaborar una tarta de queso y fresas muy fácil y rápida. Nos quedará una tarta con una combinación de sabores muy rica. Esta tarta no necesita reposo una vez horneada, ya que se puede …

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Recetas dulces

Torrijas de Fresa

El año pasado se me ocurrió la idea de preparar una receta de torrijas de fresa, pero no la llegue a compartir con vosotros porque ya se había pasado la Semana Santa. Pero este año no podía faltar esta original receta de torrijas, elaboradas con batido de fresa comercial en lugar de con leche. El resultado …

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3 HELADOS CASEROS muy fáciles ¡sin heladera!

Como estos días está haciendo mucho calor, os he preparado un vídeo en el que recopilo 3 recetas de helados caseros muy fáciles de preparar y refrescantes. Lo mejor de todo es que son helados caseros elaborados con muy pocos ingredientes, y que quedan muy cremosos sin necesidad de utilizar heladera. El primero que os …

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Recetas dulces

Natillas de Fresa con solo 2 ingredientes

Hoy os traigo un postre elaborado con tan solo dos ingredientes. Se trata de unas natillas de fresa caseras, sin huevo, elaboradas con batido de fresa comercial. Además no llevan azúcar añadido, tan solo el azúcar que aporta el propio batido. Estas natillas de fresa son muy fáciles y rápidas de preparar, y estarán listas en pocos minutos. …

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TARTA DE QUESO con mermelada de FRESA casera

Hace unos días os deje la receta de cómo hacer mermelada de fresa casera. Una mermelada de fresa perfecta para acompañar la tarta de queso (o cheesecake) que hoy os traigo. Esta receta de tarta de queso con mermelada de fresa queda muy rica. Su sabor es suave, no queda excesivamente dulce y tiene una …

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Cómo hacer MERMELADA DE FRESA casera

Hace unos días encontré en el mercado fresas a muy buen precio y con una pinta estupenda. Estamos en plena temporada de fresas y por ello su precio es bastante asequible. Por ello decidí comprar una caja entera de fresas y preparar con ellas una rica mermelada de fresa casera. La mermelada de fresa hecha en …

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Helado casero de fresa y plátano (muy cremoso sin heladera)

Hoy vamos a preparar un helado casero muy especial. Se trata de un helado de fresa y plátano muy cremoso, sin apenas grasa y sin utilizar heladera. Este helado casero de fresa y plátano se elabora triturando la fruta congelada. Las fresas aportan sabor y color a nuestro helado y, gracias al plátano, vamos a …

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Tarta de Galletas y Fresa (fácil y sin horno)

Hoy vemos cómo hacer una tarta de galletas con sabor a fresa. Se trata de una receta de tarta de galletas sin horno, con una crema de queso y fresa muy sabrosa y fácil de preparar. Esta tarta de galletas y fresa queda realmente rica. La galleta queda tierna y húmeda, bien empapada de la crema de …

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