Hamburguesa casera en hojaldre

Hamburguesa casera en hojaldre

Hoy os traigo una receta de hamburguesa muy original: veremos cómo hacer una hamburguesa casera en hojaldre. Vamos a elaborar una especie de bacon cheeseburguer, una hamburguesa de carne tradicional, con queso y bacon. Y ahora viene lo mejor: en lugar de utilizar un pan de hamburguesa, vamos a envolver …

Costillas al calimocho (kalimotxo)

Costillas al calimocho (kalimotxo)

Hoy os traigo una receta de costillas asadas y guisadas que queda deliciosa: costillas al calimocho. Sí, habéis leído bien, se trata de unas deliciosas costillas al calimocho, esa bebida tan popular a base de vino tinto y Coca Cola, Pepsi, o cualquier otra bebida de cola. El calimocho (o kalimotxo) …

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

El pollo en pepitoria es un guiso tradicional de la gastronomía española, cocinado con una salsa (la “pepitoria“) a base de almendras fritas y huevo cocido. Generalmente se utiliza pollo o gallina para preparar un guiso de salsa en pepitoria, pero también se pueden utilizar otros tipos de carne. Yo, …