Hoy os propongo preparar un postre tradicional elaborado con un ingrediente muy otoñal. Vamos a cocinar unas natillas caseras de calabaza. Esta receta de natillas de calabaza se elabora sin huevo y el resultado es bastante bueno. Quedan unas natillas cremosas, incluso algo más densas que las natillas tradicionales, con un sabor muy sutil a …
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar esta tarta de queso y calabaza. Se trata de una tarta de queso combinada con un bizcocho de calabaza especiado y muy esponjoso. Una tarta con una combinación de sabores y texturas irresistible. A simple vista puede parecer una tarta muy laboriosa, pero os aseguro que es …
Hoy os dejo una nueva receta de galletas caseras muy fácil de preparar. Se trata de unas galletas de calabaza y canela. El resultado son unas galletas muy jugosas por dentro y con un toque crujiente en el exterior. Además quedan unas galletas con una combinación de sabores muy especial. ( Más abajo tienes el …
Hoy os traigo una receta de cheesecake de calabaza muy especial y fácil de preparar. Se trata de una tarta de queso con un sabor muy rico a calabaza, queso y especias. Además queda con una textura tan cremosa que se deshace completamente en la boca. Esta textura suave y cremosa la conseguimos horneando el cheesecake al …
Tenía muchas ganas de preparar un bizcocho de calabaza, y he de deciros que esta receta ha sido todo un acierto. El bizcocho queda muy húmedo, jugoso y tierno, y tiene un delicioso sabor a calabaza y especias. Además he mejorado el sabor de este bizcocho de calabaza cubriendo su superficie con un frosting de queso. …
Hoy os traigo una receta muy golosa elaborada con calabaza y chocolate. Se trata de un brownie de calabaza con dos capas y texturas diferentes. En la capa inferior nos encontramos con un brownie húmedo y con un intenso sabor a chocolate. Por otra parte, en la capa superior nos encontramos con una crema jugosa de …
Hoy vemos cómo hacer puré de calabaza para utilizar en postres y recetas dulces. En concreto os enseño a elaborar puré de calabaza de tres formas diferentes: al horno, cocido y al microondas. El puré de calabaza es la base para elaborar muchas recetas dulces y postres, por lo que he considerado que esta receta os podría …
Hoy os traigo una receta salada, bien rica y vistosa, cuyo ingrediente principal es la calabaza. Se trata de una receta de calabaza rellena de pollo y queso; un plato de temporada, muy fácil de preparar y económico. Esta receta de calabaza rellena de pollo y queso tiene una combinación de sabores muy equilibrada, y en cada …
Hoy os traigo una nueva receta con calabaza, esa verdura tan versátil con la que podemos elaborar tanto recetas dulces como saladas. En esta ocasión vamos a preparar unos pastelillos de calabaza y chocolate que quedan muy tiernos y jugosos. Para hacer estos pastelillos de calabaza y chocolate tenemos que preparar con antelación un puré de calabaza. …
Aprovechando que estamos en plena temporada de calabaza, vamos a preparar un pastel de calabaza y queso. Se trata de una receta de pastel de calabaza con una sorpresa en su interior: un rico relleno de queso. Este pastel de calabaza y queso queda muy húmedo y jugoso, y con un rico sabor a calabaza …
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