BUÑUELOS DE CALABAZA

BUÑUELOS DE CALABAZA

Ya estamos en otoño, y es época de calabaza, una verdura muy rica y versátil con la que preparar recetas dulces y saladas. Un buen ejemplo de que la calabaza es muy versátil, son estas dos recetas que publiqué el otoño pasado: cookies de calabaza y chocolate, y crema de …

Cookies de calabaza

Cookies de calabaza

Hoy os traigo unas cookies muy especiales hechas con uno de los productos estrella del otoño, la calabaza. Estas cookies de calabaza y chips de chocolate son muy fáciles de preparar, y tendremos unas galletas caseras que son puro vicio. Al no llevar huevo, son aptas para los alérgicos a …

Crema de calabaza especiada

Crema de calabaza especiada

Hoy os traigo una crema de calabaza especiada con curry y ralladura de naranja. Hay que tener cuidado con la ralladura de naranja. No pongáis mucha, ya que seguirá aromatizando la crema una vez retirada del fuego, y solo queremos dar un toque de sabor. Es una crema muy especial, …

Tarta Búho

Tarta Búho

Ya está muy próxima la festividad de Halloween, por eso hoy os traigo esta original tarta búho. Está hecha con un bizcocho de calabaza especiado con canela y nuez moscada, que rellenaremos y cubriremos con un rico glaseado de chocolate. Este glaseado es apto para alérgicos a la leche, huevo, …