Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Arroz con leche y calabaza (cremoso y muy fácil)

Preparar un buen arroz con leche y calabaza es una forma estupenda de darle un toque original a la receta clásica de toda la vida. Al integrar el puré de calabaza previamente asado, conseguimos una textura melosa, un bonito color y un aroma suave que encaja de maravilla con los cítricos y las especias. Es …

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Recetas dulces

Tarta de yogur griego (muy fácil y solo 4 ingredientes)

Hoy te enseño a preparar una tarta de yogur griego muy fácil, elaborada con solo cuatro ingredientes. Esta tarta casera tiene una textura suave y delicada, similar a la de una tarta de queso, y es perfecta para disfrutar de un postre sencillo y delicioso. Una receta fácil de preparar, ideal para quienes buscan una …

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Membrillos en almíbar caseros (receta fácil)

Esta receta de membrillos en almíbar es perfecta para disfrutar de forma sencilla y diferente esta fruta de temporada. El membrillo es una fruta de pulpa firme, con un sabor ácido y astringente que hace que habitualmente se consuma cocinada. En esta receta lo preparamos cortado en gajos y cocido en un almíbar aromatizado, hasta …

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Bizcochos de soletilla caseros (fáciles y esponjosos)

Los bizcochos de soletilla caseros son un clásico de la repostería tradicional, perfectos para disfrutar en desayunos y meriendas o como base para preparar postres tan emblemáticos como el tiramisú. Esta versión destaca por su textura tierna, suave y esponjosa, lograda con un método sencillo que garantiza un resultado bastante bueno. Es una opción idónea …

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Tarta de manzana fácil ¡con mucha manzana!

Hoy te enseño a preparar una tarta de manzana casera muy fácil y deliciosa. Esta tarta destaca por la gran cantidad de manzana que lleva en su interior, con capas de manzana laminada intercaladas con una rica masa de bizcocho. El resultado es una tarta muy jugosa, húmeda y con un intenso sabor a manzana. …

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Flan de manzana casero

Si buscas una alternativa al flan clásico, esta versión de flan de manzana casero es una receta estupenda. El resultado es un postre delicioso, muy fácil de hacer, en el que aprovechamos la fruta que tenemos de temporada. Además su sabor va a sorprender, ya que vamos a aromatizar la manzana con canela y anís …

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Galletas de naranja sin mantequilla (fáciles)

Si os gustan las galletas caseras con un delicioso sabor a naranja, esta receta os va a encantar. Hoy vamos a preparar unas galletas de naranja sin mantequilla, muy fáciles de hacer, elaboradas con aceite de oliva y otros ingredientes básicos que habitualmente tenemos en la despensa. El resultado son unas galletas crujientes y aromáticas, …

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Flan de pan (receta de aprovechamiento fácil)

El flan de pan (también conocido como pudin de pan) es una receta de aprovechamiento perfecta para transformar el pan duro o del día anterior en un postre casero suave, firme y muy cremoso. Esta versión preparada al baño María combina la textura clásica del flan tradicional con el dulzor de la leche condensada y un …

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Bizcocho de plátano sin huevo (fácil y esponjoso)

Este bizcocho de plátano sin huevo es una opción estupenda para dar salida a los plátanos maduros que quedan en el frutero. Se trata de una receta muy sencilla, ideal tanto para personas con alergia o intolerancia al huevo como para quienes buscan una alternativa vegetariana o simplemente se han quedado sin huevos en casa. …

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Cookies de chocolate caseras (galletas fáciles y deliciosas)

Hoy vamos a preparar unas cookies de chocolate caseras, unas galletas muy fáciles y rápidas de preparar. Quedan unas galletas deliciosas, crujientes y con un interior tierno y jugoso que está repleto de trocitos de chocolate. Prepararlas en casa es muy sencillo y rápido, además se elaboran con ingredientes básicos. Son perfectas para disfrutar en …

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