Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Bizcocho de yogur griego y limón

Ahora que ya ha pasado este verano tan caluroso, es el momento de encender el horno y preparar ricos bizcochos caseros. Hoy os propongo hacer un bizcocho de yogur griego y limón. El resultado es un bizcocho muy esponjoso y húmedo, perfecto para comerlo solo o bien mojarlo en un vaso de leche. ( Más …

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Limón helado de yogur griego

Hoy quiero compartir con vosotros un postre clásico del verano que me encantaba cuando era niña: limón helado. Se trata de una receta muy fácil de preparar en casa y con un resultado estupendo. En esta ocasión he elaborado el limón helado con yogur griego, en lugar de con nata para montar, que es uno …

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Yogur Helado con 3 ingredientes (fácil y cremoso)

Hoy os traigo una propuesta dulce perfecta para el verano. Se trata de una receta de yogur helado con solo tres ingredientes, muy fácil de preparar y con un rico sabor. Además queda un yogur helado muy cremoso sin necesidad de utilizar heladera. Esta cremosidad se la aporta la leche condensada, que además evita que se formen …

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Flan de yogur y limón

Hoy vamos a disfrutar preparando y comiendo un delicioso flan de yogur y limón. Una nueva receta de flan casero elaborado con ingredientes cotidianos. Se trata de un flan con sabor a yogur en el que también se percibe un ligero toque a limón. Su textura es cremosa, a la vez que algo áspera, debido a …

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TARTA de QUESO con miel y frutos secos (ligera, fácil y sin horno)

Hoy os traigo un postre muy fácil de preparar, ligero y sin horno. Se trata de una tarta de queso con miel y frutos secos, elaborada en versión individual. Una de las cosas que más me han gustado de esta tarta es su textura. Aunque lleva gelatina, no queda demasiado gelatinizada ni gomosa, su textura …

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Flan de yogur (muy fácil y cremoso)

Hoy sumamos otra receta de flan al recetario. Esta nueva receta de flan es muy especial, ya que se trata de un flan muy cremoso elaborado con yogur. Este flan de yogur es de los mejores flanes que he probado últimamente. Queda tan cremoso que se deshace en la boca al comerlo. Esta cremosidad se la da el …

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Quesada de yogur

Siempre he tenido ganas de hacer quesada pasiega en casa, pero nunca me decidía porque pensaba que era una receta complicada de preparar. Una idea equivocada, ya que la quesada es una receta bastante sencilla de elaborar en casa, sobre todo si la elaboramos con yogur en lugar de leche fresca cuajada, que es el ingrediente …

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Tarta de Queso, Yogur y Limón (ligera y refrescante)

Hoy vamos a preparar una rica tarta de queso, yogur y limón. Se trata de una tarta de queso ligera y refrescante, perfecta para tomar de postre en días calurosos. Esta tarta de queso, yogur y limón es una de esas tartas que enamoran nada más probarla. La mezcla de los sabores que la componen está …

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Tarta de Yogur (muy fácil y sin horno)

Sé que os gustan mucho las tartas fáciles de preparar y sin horno, por eso vamos a sumar una más a la colección. En esta ocasión os traigo una tarta de yogur sin horno, endulzada con leche condensada. Para hacerla no necesitamos ninguna máquina especial, ni montar nata, ni nada complicado, ya que es una …

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Tarta cebra de yogur y moras

Hoy os traigo una tarta sin horno de yogur y moras con un «diseño cebra» muy original. Esta tarta cebra es muy fácil de preparar y queda con un rico sabor a yogur y moras. Además su textura de mousse es muy suave y agradable a la hora de comerla. En la lista de ingredientes …

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