Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Cómo hacer bizcocho de yogur

Hoy vemos cómo hacer un bizcocho de yogur. Se trata de una receta de bizcocho básico, muy fácil de preparar y perfecta para todos los que os estáis animando a preparar bizcochos caseros. Este bizcocho de yogur queda muy esponjoso y jugoso. Yo lo he elaborado con yogur natural, ralladura de naranja y aceite de oliva. …

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Recetas dulces

Tarta de piña y yogur (fácil y sin horno)

Hoy os traigo una tarta de piña y yogur. Se trata de una receta de tarta sin horno, que se prepara en frío con una base de nata montada (o crema batida) y gelatina; y gracias a estos ingredientes conseguimos una tarta con una textura sólida y suave. Esta tarta de piña y yogur queda …

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Recetas dulces

Tarta de yogur o Pastel turco de yogur

Hoy os traigo una tarta de yogur que me ha encantado por su gran parecido a una tarta de queso, aunque queda más ligera y esponjosa. Se trata de un pastel turco de yogur, que últimamente se ha hecho muy popular gracias al chef Gordon Ramsay (en realidad él la llama Turkish yoghurt cake). Esta tarta …

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