Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Bizcoflan de Café ¡una combinación de Bizcocho y Flan que tienes que probar!

Tras un par de intentos fallidos por fin he conseguido hacer una receta de bizcoflan bastante buena y con sus dos capas diferenciadas: de bizcocho y de flan. Me ha gustado mucho el resultado de este postre, ya que combina la textura esponjosa del bizcocho con la textura suave del flan. Además es un postre …

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Recetas dulces

Bizcocho de Coco ¡Sin Harina! No te vas a creer lo rico que está

Hoy quiero compartir con vosotros una receta de bizcocho elaborada sin harina. Se trata de un bizcocho en el que sustituiremos la harina de trigo por coco rallado deshidratado. El resultado es un bizcocho muy húmedo, jugoso y con mucho sabor a coco. Sin duda es un bizcocho totalmente diferente, con una textura muy especial, …

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Recetas dulces

Bizcochos cubiertos de Chocolate: unos bocaditos de chocolate tiernos y esponjosos

Muchos de vosotros reconoceréis estos bizcochos cubiertos de chocolate, ya que son un clásico de la bollería industrial y se encuentran en cualquier supermercado. Tenía muchas ganas de preparar estos «bocaditos al cacao» en casa y os aseguro que ha sido todo un acierto, porque han quedado mucho más ricos de lo que me esperaba. …

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Recetas dulces

Bizcocho de queso

Hoy os dejo una receta de bizcocho de queso. Se trata de un bizcocho elaborado con queso crema, entre otros ingredientes básicos, muy fácil de preparar y con una textura húmeda y jugosa. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de la receta Harina (150 g) Azúcar (180 g) Queso crema …

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Recetas dulces

Bizcocho relleno de Nutella

La foto de esta receta habla por sí sola, no hay mucho más que decir… Este bizcocho relleno de Nutella queda delicioso, muy esponjoso y húmedo. Y la mejor parte llega cuando muerdes esas «pocitas» de Nutella líquida. Aunque parezca complicado, realmente es un bizcocho bastante fácil de preparar, por lo que os animo a …

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Recetas dulces

Bizcocho de yogur griego y limón

Ahora que ya ha pasado este verano tan caluroso, es el momento de encender el horno y preparar ricos bizcochos caseros. Hoy os propongo hacer un bizcocho de yogur griego y limón. El resultado es un bizcocho muy esponjoso y húmedo, perfecto para comerlo solo o bien mojarlo en un vaso de leche. ( Más …

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Recetas saladas

Bizcocho de Calabacín, Bacon y Queso: un bizcocho salado que te sorprenderá

¿Alguna vez habéis probado un bizcocho salado? Son tan fáciles de preparar como los bizcochos dulces y quedan bastante ricos. Se les pueden poner los tropezones que más nos gusten y son perfectos para llevar de picnic o comer junto con una ensalada. El bizcocho salado que hoy os propongo hacer es de calabacín, bacon …

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Recetas dulces

Bizcocho Kinder ¡con solo 3 ingredientes y en 3 minutos!

Hoy comparto con vosotros un bizcocho muy rápido y fácil de preparar. Se trata de un bizcocho elaborado en el microondas, dentro de una taza o cuenco, y con tan solo 3 ingredientes. El ingrediente principal de este bizcocho es una crema de leche y avellanas que sabe igual que el relleno de las chocolatinas …

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Recetas dulces

El Pastel de Chocolate más delicioso, sin huevos y sin horno

Hace tiempo que tenía ganas de hacer este pastel de chocolate. Se trata de un pastel muy fácil y rápido de preparar, elaborado sin huevo, sin mucha grasa y cocinado en el microondas. El resultado es un pastel con un intenso sabor a chocolate y con una miga húmeda y jugosa. Además, para que quede …

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Recetas dulces

Bizcocho de chocolate blanco y frutos rojos

Me encantan las recetas dulces elaboradas con frutos rojos, por eso hoy os comparto un delicioso bizcocho de chocolate blanco y frutos rojos. Un bizcocho húmedo, jugoso y con una combinación de sabores irresistible. Ingredientes de la receta Chocolate blanco (200 g) Mantequilla (200 g) Frutos rojos (200 g) Azúcar (120 g) Harina (120 g) …

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