Cómo hacer mayonesa casera

Cómo hacer mayonesa casera

Hace tiempo que quería compartir con vosotros una receta básica de la cocina, muy utilizada como acompañamiento de otras recetas: la salsa mayonesa. Es una salsa que muchos temen o les da pereza preparar, a pesar de que en realidad es muy sencilla y rápida; pero sobre todo que está mucho más rica, …

Chipirones rellenos

Chipirones rellenos

Hoy vemos cómo hacer chipirones rellenos. Una receta de chipirones algo laboriosa, pero que merece la pena preparar por lo sabrosa y rica que queda. Estos chipirones los vamos a rellenar de jamón serrano, huevo cocido, cebolla y las patitas y aletas del propio chipirón. Es un relleno que combina muy bien …

Alitas de pollo barbacoa

Alitas de pollo barbacoa

Hoy vemos cómo hacer alitas de pollo a la barbacoa. Se trata de una receta de alitas cocinadas en el horno con salsa barbacoa, que quedan muy sabrosas y bien caramelizadas. Estas alitas de pollo asadas con salsa barbacoa quedan deliciosas, gracias al aliño previo con el que las asaremos y al …