Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Flan de Queso casero, cremoso y fácil

Hoy te traigo un flan de queso casero realmente espectacular: cremoso, suave, con una textura ligera que no se hace nada pesada y con un sabor a queso que recuerda ligeramente a una tarta de queso, pero manteniendo la esencia del flan tradicional. Es una receta que he preparado y repetido muchas veces para ajustar …

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Tarta de Queso La Viña con Turrón (cremosa y fácil)

Hoy te traigo un auténtico espectáculo: una tarta de queso estilo La Viña con turrón, cremosa, suave y con ese toque navideño tan irresistible del turrón de Jijona. Una receta perfecta tanto para Navidad como para cualquier celebración, porque es facilísima y queda absolutamente deliciosa. A continuación te cuento el paso a paso tal y …

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Bizcocho de calabaza con relleno de queso y crumble

Hoy te traigo un bizcocho de calabaza muy especial, con un relleno de queso crema y una cobertura crujiente que te van a encantar. Queda un bizcocho esponjoso, húmedo y muy aromático, con el toque especiado de la canela, el jengibre y la nuez moscada. En cada bocado disfrutarás de una combinación de sabores y …

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Trufas de Chocolate y Nutella

Si te gusta el chocolate no te pierdas esta receta de trufas de chocolate. Se trata de una receta de trufas muy fácil de preparar en casa y con unos ingredientes que combinan muy bien: galletas, Nutella y queso crema. Para que nuestras trufas tengan un toque crujiente añadiremos avellanas troceadas, un fruto seco que …

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Tarta de Galletas con una Crema deliciosa: la receta perfecta para un postre fácil e irresistible

Si eres un amante de los postres, no te puedes perder esta receta de tarta de galletas con una crema deliciosa. Además, se trata de una tarta sin horno, muy fácil y rápida de preparar, elaborada con tan solo 4 ingredientes. Unos ingredientes muy sencillos que combinan a la perfección: galletas, queso crema, dulce de …

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Descubre el sabor de este Tiramisú de Fresas ¡te va a encantar!

Hoy quiero compartir con vosotros un postre sencillo, fácil de preparar y lleno de sabor. Se trata de un tiramisú de fresas presentado en vasitos. Esta forma de presentar los postres, en vasos o copas, me encanta, ya que quedan muy vistosos. Además, al ser en formato individual no hay disputas por comerse la última …

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Mini-Tartas de Queso ¡muy cremosas y sin horno!

Hoy os traigo una receta de tarta de queso sin horno, muy cremosa y en versión mini. Además como en unos días se celebra San Valentín, vamos a decorar las mini-tartas de queso con unos divertidos corazones de fresa. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de la receta Queso crema …

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Tarta de Queso y Calabaza ¡sorprendente e irresistible!

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar esta tarta de queso y calabaza. Se trata de una tarta de queso combinada con un bizcocho de calabaza especiado y muy esponjoso. Una tarta con una combinación de sabores y texturas irresistible. A simple vista puede parecer una tarta muy laboriosa, pero os aseguro que es …

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Cheesecake relleno de crema de galletas Lotus

Hace unas semanas os dejé la receta de cómo hacer crema de galletas Lotus casera. Pues bien, hoy le vamos a dar protagonismo a esta crema preparando un delicioso cheesecake relleno de crema de galletas Lotus. Esta tarta queda con dos sabores bien definidos. Por un lado encontramos el sabor tradicional de una tarta de …

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Bizcocho de queso

Hoy os dejo una receta de bizcocho de queso. Se trata de un bizcocho elaborado con queso crema, entre otros ingredientes básicos, muy fácil de preparar y con una textura húmeda y jugosa. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de la receta Harina (150 g) Azúcar (180 g) Queso crema …

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