Galletas abizcochadas de tarta de queso

Galletas abizcochadas de tarta de queso

Hoy vemos cómo hacer galletas abizcochadas de tarta de queso. Se trata de una receta fácil de galletas con un rico sabor a tarta de queso. Estas galletas abizcochadas quedan con una textura muy esponjosa y aireada, tanto que, en lugar de galletas, podríamos decir que son unos bizcochitos de tarta de …

Bolitas de queso

Bolitas de queso

El queso fundido me encanta. Por eso hoy os traigo unas bolitas de queso fritas, perfectas para tomar de aperitivo. Esta receta de bolitas de queso es muy fácil de preparar, tan sólo debemos usar un queso que funda bien y que tenga buen sabor, como es el queso Gouda. …

Panacota de queso y miel

Panacota de queso y miel

Hoy vemos cómo hacer panacota (o “panna cotta“), un postre de origen italiano a base de nata, azúcar y gelatina. Yo he preparado mi propia versión de panacota, en la que sustituyo el azúcar por la miel y añado queso Mascarpone a la mezcla. Esta receta de panacota de queso …