Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Yemas de Almendra ¡un bocado delicioso!

Continuamos preparando recetas sencillas para Navidad. Esta vez os dejo una receta de yemas de almendra. Un dulce casero muy fino, con un rico sabor y un dulzor perfecto. Además estas yemas se preparan con tan solo 3 ingredientes. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de la receta Yemas de …

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Flan cremoso de almendra

Hoy os traigo un postre muy rico y fácil de preparar. Se trata de un flan de almendra con dos texturas diferentes. Por un lado encontramos la textura suave y cremosa del propio flan, y por otro lado una capa jugosa de almendra. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de …

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Bizcocho de Naranja y Almendra

¿Qué os parece la combinación de naranja y almendra? A mí me parece estupenda, sobre todo en esta receta de bizcocho que hoy os traigo. Se trata de un bizcocho de naranja y almendra muy húmedo y jugoso, con mucho aroma y un sabor muy rico. Además, al morderlo también se notan los trocitos de almendra, …

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Recetas dulces

Galletas de Nutella, sin horno y solo 3 ingredientes

Si os gusta la Nutella y no os gusta mucho complicaros en la cocina, esta receta es para vosotros. Vamos a preparar unas galletas de Nutella sin horno, elaboradas con tan solo tres ingredientes: Nutella, almendra y coco. Además son unas galletas sin gluten, por lo que son perfectas para las personas celiacas. Estas galletas …

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Receta de Tarta de Santiago

Hoy vamos a preparar una tarta de Santiago elaborada siguiendo la receta original. Veréis que se trata de una tarta muy fácil de preparar en casa, a base de almendra, azúcar y huevos. Mi consejo, para que nos quede una tarta de Santiago de diez, es utilizar almendra de la mejor calidad posible. El resultado es una tarta …

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Receta de MARQUESAS DE ALMENDRA para Navidad

Hoy preparamos en casa marquesas, un dulce o pastel muy típico de la Navidad elaborado a base de almendra. El resultado son una especie de pasteles de almendra, o magdalenas de almendra, que quedan muy tiernos y esponjosos. Y respecto a su sabor, quedan con un rico e intenso sabor a almendra que recuerda ligeramente al sabor del mazapán. …

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Tarta de Bombones RAFFAELLO (muy fácil y sin horno)

Hace tiempo que probé los bombones Raffaello por primera vez y me encantaron. Así que hoy vamos a preparar una tarta que tiene todo el sabor de estos bombones. Además se trata de una tarta sin horno, muy fácil de preparar y que no necesita reposo. Si nunca habéis probado los bombones Raffaello, os diré que son unas bolitas …

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Galletas de Almendra y Mantequilla (las más ricas y fáciles de preparar)

Hoy os traigo una nueva receta de galletas caseras. Se trata de una receta de galletas de almendra y mantequilla muy fáciles y rápidas de preparar. Unas galletas deliciosas, con un sabor muy rico a almendra y a mantequilla, y con una textura crujiente y hojaldrada. Para hacer estas galletas de almendra podemos utilizar almendra ya molida, aunque os …

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Galletas craqueladas de Almendra y Té Matcha

Hoy vamos a preparar unas ricas galletas de almendra y té matcha. Unas galletas con un bonito efecto craquelado (o roto), que se consigue al rebozar las galletas en azúcar glas antes de hornearlas. Las galletas al hornearse se expanden y se forman grietas de azúcar en la superficie. Para los que no lo conozcáis, el …

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Tarta de manzana y almendra

Como ya sabéis, me encantan las tartas de manzana, así que hoy os dejo una nueva receta para sumar a la colección. Se trata de una tarta de manzana y almendra, sin gluten y muy fácil de preparar. Esta receta de tarta de manzana y almendra se elabora con una masa preparada a base de almendra molida. Una …

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