Recetas fáciles y caseras con Erika

Mostrando: 9 - 16 de 73 RESULTADOS
Recetas dulces

Bizcocho de chocolate y queso

En esta ocasión quiero compartir con vosotros una receta de bizcocho diferente y especial. Se trata de un bizcocho de chocolate y queso muy rico y fácil de preparar. El sabor que predomina en este bizcocho es el del chocolate, aunque también se percibe sutilmente el toque ácido del queso. Gracias al queso queda un bizcocho húmedo y …

Publicado:
Recetas dulces

Cheesecake de Limón

Como bien sabéis las tartas de queso me vuelven loca, así que hoy os traigo una nueva receta. Se trata de un cheesecake de limón, muy rico y fácil de preparar. Este cheesecake de limón tiene un toque suave y refrescante a limón, un sabor correcto y nada ácido que combina muy bien con el queso. …

Publicado:
Recetas dulces

Bizcocho de queso, manzana y nueces

Poner manzanas en un bizcocho es siempre un acierto, ya que aportan mucho sabor, jugosidad y textura. Como tenía unas manzanas rondando por el frutero, decidí hacer un bizcocho con ellas. Pero no se trata de un bizcocho cualquiera. He elaborado un bizcocho muy especial, diría que es casi un pastel, porque también le he …

Publicado:
Recetas saladas

Panecillos rellenos de queso

Desde que estamos confinados en casa a muchos nos ha dado por preparar pan casero. Esto ha provocado que en los supermercados se hayan agotado las harinas de fuerza y las levaduras de panadero. Investigando en mis cuadernos de recetas encontré una receta de pan casero elaborado sin harina de fuerza y sin levadura de panadero. …

Publicado:
Recetas dulces

Tarta de galletas de chocolate y dulce de leche: Receta de Chocotorta

Hoy os traigo mi nueva versión de la «chocotorta«, una tarta de galletas de chocolate con dulce de leche y queso muy popular en Argentina. Hace unos años publiqué aquí otra receta de chocotorta, pero esta que os traigo hoy es una versión diferente y mejorada de aquella, más fiel a la receta de chocotorta original. La …

Publicado:
Recetas saladas

Pudin salado de Jamón y Queso (con extra de queso!!)

Hoy os traigo una receta salada muy fácil de preparar y resultona. Se trata de un pudin salado de pan de molde, relleno de jamón y mucho, mucho queso. Habitualmente los púdines suelen ser dulces, pero en este caso nos saldremos de la regla y prepararemos un pudin salado para chuparse los dedos. El pudin es …

Publicado:
Recetas dulces

Tarta de queso con frambuesas y chocolate blanco

Hoy vemos cómo hacer una tarta de queso con frambuesas y chocolate blanco. Una tarta de queso (o cheesecake) muy fácil de preparar y con una combinación de sabores muy especial. Esta tarta de queso con frambuesas tiene una mezcla de toques ácidos y dulces muy agradable. La frambuesa le aporta acidez y un toque fresco y …

Publicado:
Recetas saladas

Empanada de Jamón y Queso (con masa casera y esponjosa)

Hoy os traigo una receta salada bien rica. Se trata de una empanada rellena de jamón y queso, elaborada con una masa casera muy fácil de preparar. Esta receta de empanada de jamón y queso se prepara con una masa casera que, al ser horneada, queda con una miga esponjosa y aireada. Lo mejor de …

Publicado: