Recetas para Halloween

Recetas para Halloween

La noche del 31 de octubre se celebra en gran parte del mundo la Noche de Halloween, también conocida como Noche de Brujas o Noche de Difuntos. Un momento perfecto para sorprender a grandes y pequeños con suculentas y divertidas recetas para Halloween. Esta festividad tiene su origen en la celebración celta …

Bocatus cumple 1 año

Bocatus cumple 1 año

Justo hoy hace 1 año que comencé esta andadura, 1 año desde que decidí poner en marcha un canal de cocina en YouTube, justo 1 año desde que publiqué la primera receta en el canal: “Sándwich Croque-Monsieur ¡con calabacín!“. Lo que nunca imaginé es que un año después fueseis casi 7.000  personas suscritas al …

Por qué incluir quinoa en tu dieta

Por qué incluir quinoa en tu dieta

Hoy os voy a hablar de la quinoa o quinua (Chenopodium quinoa), ese superalimento del que últimamente habla todo el mundo por lo nutritivo y saludable que es. Ya lo utilizan en la NASA como alimento en viajes espaciales, y según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación …