Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas saladas

Tartaletas de HOJALDRE con CALABACÍN

Esta es una receta muy facilona, perfecta para todos los amantes del hojaldre y el calabacín. El hojaldre con calabacín se prepara en un momento, tan solo tenemos que poner unas rodajas de calabacín sobre el hojaldre y hornear. Aunque si queréis darle algo más de sabor os recomiendo pasar el calabacín por la plancha, …

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Recetas saladas

Quiche de Calabacín y Queso

La quiche es un tarta salada de origen francés, la más conocida es la «quiche lorraine». La preparación es bien sencilla: en la base de un molde se coloca una masa quebrada, y sobre esta se pone el relleno a base de huevos batidos, nata, y la selección de verduras, carnes o pescados que más …

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Calabacínes Luna rellenos
Recetas saladas

«Calabacines Luna» rellenos de Pollo y Huevo

Hoy os traigo una receta facilona, vistosa y llena de sabor: unos «calabacines luna» rellenos de pollo y huevo. Esta variedad de calabacín es redonda, pequeña y perfecta para rellenar, son muy estéticos. De sabor, son igual que los calabacines largos, aunque a mi me parecieron menos sabrosos y que contenían más cantidad de agua. …

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Sándwich Croque-Monsieur
Recetas saladas

Sándwich Croque-Monsieur ¡con calabacín!

Hoy he preparado el conocido sándwich parisino Croque-monsieur. Le he dado mi toque personal poniéndole unas rodajas de calabacín a la plancha, y el resultado es delicioso. Vamos a ver los ingredientes para dos sándwich Croque-monsieur: – Tres o cuatro lonchas de jamón cocido – Dos o cuatro lonchas de queso gouda (o el que …

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