Hoy os traigo una receta facilona, vistosa y llena de sabor: unos «calabacines luna» rellenos de pollo y huevo. Esta variedad de calabacín es redonda, pequeña y perfecta para rellenar, son muy estéticos. De sabor, son igual que los calabacines largos, aunque a mi me parecieron menos sabrosos y que contenían más cantidad de agua. …
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Calabacín
Sándwich Croque-Monsieur ¡con calabacín!
Hoy he preparado el conocido sándwich parisino Croque-monsieur. Le he dado mi toque personal poniéndole unas rodajas de calabacín a la plancha, y el resultado es delicioso. Vamos a ver los ingredientes para dos sándwich Croque-monsieur: – Tres o cuatro lonchas de jamón cocido – Dos o cuatro lonchas de queso gouda (o el que …