Hoy he preparado el conocido sándwich parisino Croque-monsieur.
Le he dado mi toque personal poniéndole unas rodajas de calabacín a la plancha, y el resultado es delicioso.
Vamos a ver los ingredientes para dos sándwich Croque-monsieur:
– Tres o cuatro lonchas de jamón cocido
– Dos o cuatro lonchas de queso gouda (o el que más os guste)
– Cuatro rebanadas de pan de molde
– Ocho rodajas de calabacín
Para la besamel:
– Dos cucharadas de harina
– Una cucharada de mantequilla
– Una cucharada de aceite de oliva
– Leche
– Sal
– Nuez moscada
Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se prepara este rico sándwich Croque-Monsieur:
