Si os apetece preparar un postre de chocolate fácil, rápido y con muy pocos ingredientes, esta receta os va a sorprender. Solo necesitáis 3 ingredientes para conseguir un postre con una textura suave y cremosa, a medio camino entre unas natillas y una crema de chocolate, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Lo mejor de esta receta es que no necesita horno, ni cocinado y se prepara en muy pocos minutos. Después solo tendréis que dejar que repose en la nevera hasta que adquiera esa textura firme y cremosa que la hace tan irresistible.
Aunque se ha hecho popular en redes sociales por su sencillez, he querido compartir con vosotros mi versión para que podáis prepararla en casa con un resultado delicioso. Estoy segura de que se convertirá en uno de esos postres fáciles que repetiréis una y otra vez.
Ingredientes
- 200 g de galletas María
- 125 g de chocolate con leche (1 tableta)
- 300 ml de leche entera
Elaboración
Troceamos el chocolate en pequeños trozos, para facilitar el triturado posterior. Lo ponemos en una jarra e incorporamos las galletas troceadas.
Calentamos la leche en un cazo o en el microondas, hasta que esté bien caliente (sin necesidad de que llegue a hervir) y la vertemos directamente sobre las galletas y el chocolate. Dejamos reposar un minuto.
Con ayuda de una batidora de mano, trituramos bien todos los ingredientes, hasta lograr una mezcla sin grumos y homogénea, con una textura similar a la de unas natillas ligeras.
En este punto ya tenemos la mezcla de nuestro postre terminada. La distribuimos en unos cuencos o vasitos pequeños, da para unas 6-8 raciones.
Tapamos con film y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 4 horas. El reposo es importante para que nuestro postre quede con una textura perfecta, cremoso y frío.
Tras el reposo y antes de servir, decoramos la superficie con cacao puro en polvo y ya lo tendremos listo para disfrutar. Este postre de chocolate aguanta perfectamente 4 días en la nevera.
A continuación os dejo el vídeo de esta receta.
