Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas saladas

Rollo salado de pan de molde

Hoy vemos cómo hacer un rollo salado de pan de molde. Se trata de una receta de pastel salado de sándwich, con una original forma de rollo o «brazo de gitano». Para elaborar el rollo salado vamos preparar un relleno muy jugoso, con unos ingredientes cotidianos como atún, surimi, mayonesa o lechuga, entre otros. Un relleno económico, muy …

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Recetas saladas

Sándwich de queso con pan de brócoli

Hoy reinventamos el sándwich de queso… Vamos a preparar un riquísimo sándwich de queso pero, en lugar de usar pan convencional, utilizaremos un pan de brócoli que prepararemos nosotros mismos. Seguro que os estáis preguntando qué es eso del «pan de brócoli«… Pues se trata de una masa preparada a base de brócoli triturado, queso en polvo y huevo, …

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Pastel de jamón y queso (pastel de sándwich gratinado)

Hoy vemos cómo hacer un pastel de jamón y queso con pan de molde. Se trata de una receta de pastel de sándwich gratinado que también es conocida con el nombre de croque cake. Los croque cakes son unos pasteles salados gratinados que se han popularizado por ser muy ricos, vistosos y fáciles de preparar. Esta receta …

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Recetas saladas

Pastel de pollo (pastel de sándwich o sandwichón de pollo)

En verano me gusta preparar recetas fáciles y fresquitas, como este pastel de pollo que hoy os traigo. Se trata de una receta de pastel frío de pollo elaborada con pan de molde. Esta receta fácil también es conocida como pastel de sándwich o sandwichón, ya que en realidad se trata de «un sándwich gigante». Sea …

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Recetas saladas

Pastel de sándwich (pastel salado sin horno)

Para dar la bienvenida al verano os traigo esta receta fácil de pastel de sándwich (o sandwichón), un pastel salado sin horno que se prepara en unos 10 minutos. Este pastel de sándwich queda realmente rico, ya que va relleno de unos ingredientes que me encantan y que combinan muy bien: salmón, aguacate, pepino y …

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Otras cosas Recetas saladas

Recetas para celebrar el Día Mundial del Sándwich

Cada 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, ya que en este día nació John Montagu, IV conde de Sandwich (3/11/1718). A este conocido y versátil bocado se le dio el nombre de «sándwich» en honor al conde de Sandwich, dado que es a él a quien se le atribuye el descubrimiento …

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Pastel de sándwich o Sandwichón
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PASTEL DE VERANO (Pastel de sándwich o Sandwichón) – sin horno –

El Pastel de verano, también conocido como Pastel de sándwich o Sandwichón, es una receta sin horno, fácil y rápida de preparar. Se trata de un plato perfecto para los días calurosos (de ahí el nombre de Pastel de verano). Para preparar el pastel de sándwich solo debemos pensar en el relleno que vamos a poner, …

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Sándwich Escandinavo
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Sándwich Escandinavo

Hoy he preparado un rico Sándwich Escandinavo, similar al que preparaban en la cadena Vips. Este sándwich me encantaba, y la verdad, no se porque lo quitaron de la carta. Hace poco recordé lo bueno que estaba y que hacía tiempo que no lo preparaba en casa, así que me puse manos a la obra. El nombre …

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sándwich club
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Sándwich Club

Hoy os traigo el conocido Sándwich Club. Como hay muchas variantes de este sándwich, yo he hecho una versión similar al de la cadena Vips, el «Sándwich Vips Club«. El origen del Sándwich Club está en Nueva York, en el Saratoga Club-House, y la primera receta la escribió Isabel Gordon Curtis en el libro Good …

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Sándwiches festivos
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Sándwiches Festivos

Hoy os traigo estos originales sándwiches festivos, que son ideales para cualquier fiesta, cumpleaños o una merienda divertida. Primero haremos una casa con pan de molde, rellena de atún, tomate y huevo. Muy vistosa y fácil de hacer con los ingredientes que más os gusten. En segundo lugar viene el gusano de sándwich. Son pequeños …

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