Hoy os traigo un plato de pasta, y la vamos a vestir de fiesta para cuando queráis hacer una comida especial con vuestra familia o amigos.
Es una tarta de macarrones (Torglitoni) con una rica salsa boloñesa.
Es una presentación muy fácil y original con la que sin duda sorprenderéis a vuestros comensales.
Vamos a ver los ingredientes para la tarta de macarrones:
Para la salsa boloñesa:
– 200 g de carne picada de ternera
– 1 zanahoria
– 1 cebolleta
– 1 diente de ajo
– Lata de tomate frito
– Sal
– Pimienta
– Orégano
– Aceite de oliva
Para rematar la tarta:
– 1 kg de torglitoni nº 46
– Mezcla de cuatro quesos
Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se prepara esta original tarta de macarrones:
