Bizcocho de Nesquik

Bizcocho de Nesquik

Me gusta mucho preparar bizcochos caseros, son ideales para el desayuno, la merienda o para hacer una tarta. Además me gusta hacerlos en casa porque son una alternativa saludable a la bollería industrial.

La receta de bizcocho que hoy os traigo es una auténtica delicia y tiene un rico sabor a chocolate, ya que lo vamos a preparar con Nesquik. El Nesquik es un cacao en polvo soluble y azucarado que se diluye en la leche, formando una bebida chocolateada. Pero también podemos utilizarlo para otro tipo de preparaciones, como es el caso de este bizcocho de Nesquik que os traigo.

Este bizcocho casero de Nesquik queda muy esponjoso y jugoso, ideal para tomarlo con un buen vaso de leche. Además queda perfecto de dulzor, ya que hemos reducido la cantidad de azúcar (que normalmente pondríamos a una receta de bizcocho), puesto que el Nesquik ya está azucarado.

Bizcocho de Nesquik
Bizcocho de Nesquik

INGREDIENTES

  • 100g de harina
  • 100g de Nesquik
  • 60g de azúcar
  • 75g de mantequilla
  • 75ml de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear
Ingredientes para el bizcocho de Nesquik
Ingredientes para el bizcocho de Nesquik

ELABORACIÓN

Comenzamos batiendo los dos huevos junto al azúcar y, una vez que estén bien mezclados, agregamos la leche y la mantequilla derretida.

Después tamizamos la harina, junto a la levadura química, sobre la mezcla anterior, y añadimos el Nesquik.

Tamizando la harina en la masa del bizcocho
Tamizando la harina en la masa del bizcocho

Ahora mezclamos bien, hasta dejar una masa uniforme y sin grumos.

Masa de bizcocho preparada
Masa de bizcocho preparada

A continuación ponemos la masa sobre un molde, en mi caso con forma rectangular (tipo cake), forrado con papel de hornear para desmoldarlo más fácilmente.

Es hora de llevar el bizcocho al horno, precalentado a 180 ºC, y dejamos que se hornee durante unos 40 a 45 minutos.

Bizcocho recién horneado
Bizcocho recién horneado

Cuando el bizcocho esté bien hecho lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe unos 10 minutos dentro del molde.

Una vez pasado este tiempo lo desmoldamos y ponemos sobre una rejilla, para que no cree humedad y se enfríe completamente.

Y ya tenemos nuestro bizcocho de Nesquik listo para comer, un bizcocho casero preparado en menos de 1 hora.

VÍDEO

Comentarios

  1. Riquísimo probé hacerlo porque tengo un niño alérgico a los frutos secos y me es imposible comprar un bizcocho de chocolate. No sólo que es super fácil hacerlo sino que nos encantó a todos y el niño super feliz. Gracias!!! A partir de ahora tienes una nueva seguidora 😉

    1. Me alegra mucho que os haya gustado tanto. Hacerlo casero es la mejor opción para evitar sustos 😉 Además es un bizcocho perfecto para rellenarlo y convertirlo en tarta de cumpleaños 😀 Muchas gracias y un abrazo.

  2. Puedo duplicar la cantidad de los ingredientes para hacer un bizcocho más grande? O tengo que duplicar solo algunos.. gracias!!!
    Pd: lo hago a menudo, esta riquisimo

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