Seguimos con las recetas para Halloween… hoy os traigo unos originales cupcakes de chocolate decorados con forma de araña. Una receta fácil para Halloween, que combina el sabor de los cupcakes con el chocolate.
Estas arañas comestibles las hice hace 5 años por primera vez para celebrar el cumpleaños de mi hermana pequeña. La fecha no tenía nada que ver con Halloween, pero me parecieron tan simpáticas que no me pude resistir a prepararlas para ese día.
Para hacer estos cupcakes de araña hornearemos unas magdalenas o cupcakes de chocolate. Yo las he hecho con la masa del bizcocho de yogur, aunque en lugar de naranja he puesto vainilla para aromatizar, y unas cucharadas de cacao para dar sabor a chocolate. Cuando los cupcakes (o magdalenas) estén fríos, los cubriremos con una rica ganache de chocolate, y empezaremos a decorar dándoles forma de araña.
También he decorado algunos cupcakes con una tela de araña. Para ello cubriremos el cupcake con ganache de chocolate, haremos una espiral de chocolate blanco, y daremos la forma de telaraña. Se fusionarán los dos chocolates y quedarán unos cupcakes deliciosos.
Estos cupcakes-araña son muy fáciles de preparar. Además, son unas arañas muy simpáticas y divertidas, perfectas para comer en Halloween, o en cualquier otra fiesta.
Si no tenéis ganas de hornear, podéis comprar unas magdalenas y decorarlas como si fuesen arañas, siguiendo el paso a paso de cómo hacer cupcakes para Halloween que os muestro en el vídeo de esta receta (tenéis el enlace abajo).
Vamos a ver los ingredientes que necesitamos para hacer 12 cupcakes con forma de araña:
Para las magdalenas (o cupcakes) de chocolate (con masa de bizcocho de yogur):
– 1 yogur griego (125 g)
– 3 huevos
– 3 medidas de yogur de harina (375 g)
– 2 medidas de yogur de azúcar (250 g)
– 1 medida de aceite de oliva (125 g)
– 2 cucharadas soperas de cacao puro
– 1 sobre de levadura
– 1 vaina de vainilla
Para decoras los cupcakes araña:
– Fideos de chocolate
– Ruedas de regaliz
– Regaliz relleno (o caramelos)
– Chocolate blanco (para la telaraña)
* para hacer la ganache de chocolate:
– 100 g de nata para montar (o crema de leche)
– 100 g de chocolate
Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se preparan estos cupcake-araña de chocolate (receta para Halloween):
