Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Rosquillas caseras muy fáciles

Esta es la primera vez que preparo rosquillas caseras y el resultado ha sido bastante aceptable. Busqué entre varias recetas y me quedé con esta que hoy os traigo por su sencillez. Esta receta de rosquillas caseras es muy fácil de preparar. Tomaremos la mayoría de las medidas de los ingredientes utilizando únicamente una cuchara …

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Recetas saladas

Hojaldre de espinacas y queso: Torta Pascualina

Hoy quiero compartir con vosotros una receta salada que nos ha encantado en casa. Se trata de un hojaldre relleno de espinacas, requesón y huevos. Una receta típica de Pascua muy similar a la «torta Pascualina» que se elabora en Italia y Argentina. El resultado es buenísimo, ya que la espinaca y el requesón (o …

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Recetas dulces

Torrijas de Fresa

El año pasado se me ocurrió la idea de preparar una receta de torrijas de fresa, pero no la llegue a compartir con vosotros porque ya se había pasado la Semana Santa. Pero este año no podía faltar esta original receta de torrijas, elaboradas con batido de fresa comercial en lugar de con leche. El resultado …

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Otras cosas

Cómo hacer dulces caseros

En este artículo vamos a escribir sobre 3 deliciosas recetas caseras de dulces que nos van a alegrar la semana y son muy fáciles de preparar en casa. Seas o no amante de la repostería, te aseguramos que vas a disfrutar realizando estas tres recetas y podrás sorprender a tus conocidos con estas delicias. Receta …

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Recetas dulces

Tarta de Queso ¡con solo 3 ingredientes!

¿Es posible hacer una tarta de queso con tan solo 3 ingredientes? Sí lo es, y a continuación os dejo la receta detallada de cómo prepararla. Se trata de una tarta de queso muy sencilla y fácil de elaborar. Y no por sencilla tiene nada que envidiar a otros tipos de tarta de queso. Esta tiene un …

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Recetas dulces

Rollos de Canela fáciles y rápidos (sin levadura y sin reposo)

Hace tiempo que tenía ganas de compartir con vosotros esta receta de rollos de canela. Unos rollos de canela o cinnamon rolls con una masa muy fácil y rápida de preparar, ya que no requiere amasado ni reposo. Para preparar la masa sustituiremos la levadura de panadero por impulsor químico (levadura química o polvo para hornear) …

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Recetas dulces

Tarta de Galletas y Coco (sin horno)

Hoy os traigo una tarta de galletas y coco muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una tarta sin horno, elaborada con muy pocos ingredientes. El resultado es una tarta con un intenso sabor a coco, cremosa y ligera. Ingredientes de la receta Galletas María hojaldradas (24) Coco rallado (150 g) Leche de coco enlatada …

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Recetas dulces Recetas saladas

3 recetas para Semana Santa

En un mes ya tenemos aquí de nuevo la Semana Santa, así que en estos días vamos a ir preparando algunas recetas típicas de esta festividad. Para empezar he preparado un vídeo recopilatorio con 3 recetas para Semana Santa, en el que os muestro cómo hacer el tradicional potaje de vigilia con espinacas y bacalao, …

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Recetas dulces

Cheesecake relleno de Nutella

Hoy os propongo preparar un delicioso cheesecake (o tarta de queso) relleno de Nutella. Se trata de un cheesecake horneado pero muy fácil de preparar, y con una combinación de sabores irresistible. Lo que más me gusta de esta tarta de queso es que se aprecian los dos sabores por separado: por un lado se percibe …

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Recetas dulces

4 Recetas de Bizcochos (tiernos y esponjosos)

Hoy quiero compartir con vosotros un vídeo recopilatorio de 4 recetas de bizcochos que quedan muy tiernos y esponjosos. Los 4 bizcochos son de diferentes sabores y muy fáciles de preparar. A continuación os dejo con el vídeo en cuestión: Estas recetas de bizcochos también podéis encontrarlas en el blog de forma individual: Bizcocho «12 …

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