Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Tarta de Queso ¡con solo 3 ingredientes!

¿Es posible hacer una tarta de queso con tan solo 3 ingredientes? Sí lo es, y a continuación os dejo la receta detallada de cómo prepararla. Se trata de una tarta de queso muy sencilla y fácil de elaborar. Y no por sencilla tiene nada que envidiar a otros tipos de tarta de queso. Esta tiene un …

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Recetas dulces

Rollos de Canela fáciles y rápidos (sin levadura y sin reposo)

Hace tiempo que tenía ganas de compartir con vosotros esta receta de rollos de canela. Unos rollos de canela o cinnamon rolls con una masa muy fácil y rápida de preparar, ya que no requiere amasado ni reposo. Para preparar la masa sustituiremos la levadura de panadero por impulsor químico (levadura química o polvo para hornear) …

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Recetas dulces

Tarta de Galletas y Coco (sin horno)

Hoy os traigo una tarta de galletas y coco muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una tarta sin horno, elaborada con muy pocos ingredientes. El resultado es una tarta con un intenso sabor a coco, cremosa y ligera. Ingredientes de la receta Galletas María hojaldradas (24) Coco rallado (150 g) Leche de coco enlatada …

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Recetas dulces Recetas saladas

3 recetas para Semana Santa

En un mes ya tenemos aquí de nuevo la Semana Santa, así que en estos días vamos a ir preparando algunas recetas típicas de esta festividad. Para empezar he preparado un vídeo recopilatorio con 3 recetas para Semana Santa, en el que os muestro cómo hacer el tradicional potaje de vigilia con espinacas y bacalao, …

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Cheesecake relleno de Nutella

Hoy os propongo preparar un delicioso cheesecake (o tarta de queso) relleno de Nutella. Se trata de un cheesecake horneado pero muy fácil de preparar, y con una combinación de sabores irresistible. Lo que más me gusta de esta tarta de queso es que se aprecian los dos sabores por separado: por un lado se percibe …

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4 Recetas de Bizcochos (tiernos y esponjosos)

Hoy quiero compartir con vosotros un vídeo recopilatorio de 4 recetas de bizcochos que quedan muy tiernos y esponjosos. Los 4 bizcochos son de diferentes sabores y muy fáciles de preparar. A continuación os dejo con el vídeo en cuestión: Estas recetas de bizcochos también podéis encontrarlas en el blog de forma individual: Bizcocho «12 …

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Recetas dulces

Bizcocho de Chocolate y Naranja

¿Os gusta la combinación de chocolate y naranja? Pues hoy comparto con vosotros un delicioso bizcocho que combina estos dos sabores. Una receta de bizcocho de chocolate y naranja muy húmedo y jugoso, con un intenso sabor a chocolate y un agradable sabor a naranja. Para hacer este bizcocho más goloso, le he puesto una …

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Flan de Naranja (sin horno y sin huevo)

Aprovechando que estamos en temporada de naranjas, vamos a preparar un flan de naranja fácil y rápido, sin horno, sin huevo y sin gelatina. Se trata de una receta de flan de naranja elaborada con muy pocos ingredientes; solo lleva 3 ingredientes más el caramelo. Y el resultado es realmente rico, ya que es un …

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Bizcocho de Pera

La receta de hoy es un bizcocho relleno de pera. Es muy fácil de preparar y queda muy esponjoso y húmedo. La pera es una fruta muy rica, que en este caso aporta mucha jugosidad y sabor al bizcocho, y además queda con una textura muy especial. Al morderlo notaremos la esponjosidad del propio bizcocho y la …

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Empanadillas rellenas de Crema Pastelera

Hoy os traigo una receta dulce muy fácil de preparar y que está para chuparse los dedos. Se trata de unas empanadillas rellenas de crema pastelera. Una receta rápida de preparar, perfecta para tener un postre listo en pocos minutos, ya que vamos a elaborar la crema pastelera en el microondas tal y como os enseñé …

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