Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Bizcochos cubiertos de Chocolate: unos bocaditos de chocolate tiernos y esponjosos

Muchos de vosotros reconoceréis estos bizcochos cubiertos de chocolate, ya que son un clásico de la bollería industrial y se encuentran en cualquier supermercado. Tenía muchas ganas de preparar estos «bocaditos al cacao» en casa y os aseguro que ha sido todo un acierto, porque han quedado mucho más ricos de lo que me esperaba. …

Leer más
Publicado:
Recetas dulces

Descubre el sabor de este Tiramisú de Fresas ¡te va a encantar!

Hoy quiero compartir con vosotros un postre sencillo, fácil de preparar y lleno de sabor. Se trata de un tiramisú de fresas presentado en vasitos. Esta forma de presentar los postres, en vasos o copas, me encanta, ya que quedan muy vistosos. Además, al ser en formato individual no hay disputas por comerse la última …

Leer más
Publicado:
Recetas dulces

Un postre con Fresas sencillo y delicioso: Pudin de Pan y Fresas

El pudin es un postre muy fácil de preparar y versátil, ya que se puede hacer de muchos sabores y con diferentes tipos de panes o bollos. Suele ser una receta de aprovechamiento en la que reutilizamos los bollos pasados de fecha o el pan duro que tenemos en casa. Para la receta de hoy …

Leer más
Publicado:
Otras cosas

Cómo conservar Fresas para que duren más días

Si eres un amante de las fresas, probablemente sabes que tienen una vida útil bastante corta y pueden estropearse en cuestión de días. Por eso, en este post os enseño cómo guardar las fresas para que nos duren más tiempo en buen estado. Al final del post te dejo el vídeo donde te explico paso …

Leer más
Publicado:
Recetas dulces

Las Rosquillas caseras que harás todo el año… ¡Rosquillas de Leche Condensada! (2 versiones)

Las rosquillas son un dulce tradicional de Semana Santa o Pascua, pero son tan ricas que os recomiendo prepararlas durante todo el año. Sobre todo esta receta que os enseño hoy: rosquillas de leche condensada. Quedan unas rosquillas caseras tiernas, esponjosas y con un sabor muy rico. Además en esta receta os muestro cómo hacer …

Leer más
Publicado:
Recetas dulces

BIZCOFLAN: Bizcocho y Flan juntos en un postre sin horno y muy fácil

Hoy os traigo una versión sin horno de un postre que combina dos recetas muy populares: el flan y el bizcocho. Se trata de un bizcoflan sin horno, elaborado con muy pocos ingredientes y que queda con un resultado bastante bueno. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de la receta …

Leer más
Publicado:
Recetas dulces

Trenza de hojaldre con Manzana y Canela

La mezcla de hojaldre y manzana siempre es un acierto, y más aún si le añadimos también canela. Estos son los tres ingredientes principales de la receta que os presento hoy: una trenza de hojaldre rellena de manzana y canela. Una receta dulce muy fácil de preparar y que es perfecta para aprovechar las manzanas …

Leer más
Publicado:
Recetas dulces

Mini-Tartas de Queso ¡muy cremosas y sin horno!

Hoy os traigo una receta de tarta de queso sin horno, muy cremosa y en versión mini. Además como en unos días se celebra San Valentín, vamos a decorar las mini-tartas de queso con unos divertidos corazones de fresa. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de la receta Queso crema …

Leer más
Publicado:
Recetas saladas

Pastel de Calabacín y Bacon ¡muy fácil y sabroso!

Me encantan los pasteles salados, ya que son muy fáciles de preparar y te apañan una comida o cena. En esta ocasión vamos a hacer un pastel de calabacín y bacon, cocinado en el horno, con una fina y crujiente capa gratinada. Queda un pastel cremoso y lleno de sabor gracias a la combinación de …

Leer más
Publicado:
Recetas saladas

Bocaditos de Tortilla de Patatas

Hoy os dejo una versión divertida de la clásica tortilla de patatas. Se trata de unos bocaditos (o pastelillos) de tortilla de patatas elaborados en formato individual. Para hacer estos pasteles salados vamos a utilizar tanto el horno como el microondas. En el microondas vamos a cocinar las patatas junto con la cebolla. De este …

Leer más
Publicado: