Hoy he preparado una deliciosa y fácil tarta de fresas con nata.
Comenzaremos haciendo el clásico bizcocho de yogur, sin duda uno de los bizcochos más fáciles de preparar. No necesitamos basculas, cogeremos las medidas de los ingredientes con el propio envase del yogur.
Este bizcocho queda muy rico y jugoso, perfecto para tomar con una leche, o como base de nuestra tarta. Yo lo he aromatizado con ralladura de naranja, un sabor ideal para combinarlo con las fresas.
Una vez tengamos el bizcocho frío comenzaremos a montar la tarta, para ello cortaremos a la mitad el bizcocho, para poder rellenarlo con la nata montada y las fresas cortadas.
El resultado es una tarta muy jugosa, y con una combinación de sabores deliciosa. Perfecta para cualquier ocasión.
Ahora, vamos a ver los ingredientes para hacer esta rica y fácil tarta de fresas con nata:
Para el bizcocho:
– 3 huevos
– 1 yogur griego (125 g)
– 1 medida de yogur de aceite de oliva (125 g)
– 2 medidas de yogur de azúcar (250 g)
– 3 medidas de yogur de harina (375 g)
– 1 sobre de levadura química o polvo de hornear
– Ralladura de naranja
Para la tarta:
– 1 bizcocho de yogur
– 400 g de nata para montar o crema de leche (35% de materia grasa)
– 500 g de fresas
Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se prepara la tarta de fresas con nata:
