Damos la bienvenida al verano con una receta de helado casero de galletas Oreo, un helado muy fácil y rápido de preparar. Además, para elaborar este helado necesitamos muy pocos ingredientes y no necesitamos ningún tipo de molde especial, ya que vamos a utilizar el propio paquete en el que vienen envueltas las galletas. Esta …
Tras un par de intentos fallidos por fin he conseguido hacer una receta de bizcoflan bastante buena y con sus dos capas diferenciadas: de bizcocho y de flan. Me ha gustado mucho el resultado de este postre, ya que combina la textura esponjosa del bizcocho con la textura suave del flan. Además es un postre …
Hoy vemos cómo hacer caramelo casero para flanes en el microondas. Esta es una forma muy fácil y sencilla de preparar el caramelo en casa, tan solo tenemos que meter la mezcla de azúcar y agua en el microondas y estar atentos durante el proceso para que el caramelo no se queme. El tiempo en …
Ahora que llega el buen tiempo apetece preparar postres fríos y sin horno, por eso hoy os presento este delicioso rollo de melocotón. Se trata de un pastel sin horno, muy fácil de preparar y vistoso, elaborado con melocotón en almíbar, bizcochos de soletilla y una crema de queso bastante equilibrada. ( Más abajo tienes …
Hace tiempo que veo en las redes sociales esta receta de «crema de café mágica» y hoy me he decidido a prepararla por primera vez. El motivo por el que esta crema de café se ha hecho tan viral, es porque queda con una textura de nata montada sin llevar ningún tipo de grasa, nada …
En casa nos encantan las berenjenas, las suelo hacer de muchas formas diferentes, pero nunca las había preparado en escabeche. Esta receta de berenjenas en escabeche nos ha encantado, son muy fáciles de preparar y se conservan en el frigorífico durante unos días en perfecto estado. En esta receta la berenjena queda tierna, cremosa y …
Hoy vemos cómo hacer encurtidos en casa. Se trata de una técnica para conservar alimentos, en este caso vegetales, sumergidos en una mezcla de vinagre, agua y sal. En concreto vamos a preparar dos tipos de vegetales encurtidos: cebolla encurtida y zanahoria encurtida. Unas verduras que quedan genial, una vez encurtidas, y que son perfectas …
Hoy os recomiendo preparar esta deliciosa tarta de yogur griego. Una tarta con una textura esponjosa y aireada, que resulta bastante liviana a la hora de comerla. No se hace nada pesada ni empalagosa, gracias a la textura y a que queda con un sabor muy suave. Además, esta receta de tarta de yogur griego …
Hace un tiempo las redes sociales se llenaron con fotos y vídeos de unas bonitas «rosas o flores de manzana». Una receta muy vistosa a base de manzanas y hojaldre. Tengo muchas ganas de preparar esta receta, pero hoy he querido hacer la versión salada sustituyendo la manzana por el calabacín. Os diré que este …
Hoy vemos cómo hacer tortitas de manzana caseras. Una receta de tortitas muy fácil y rápida de preparar, en la que incluimos dos ingredientes nutritivos como es la fruta y el yogur. El resultado son unas toritas esponjosas, jugosas y con un rico sabor. Además la manzana aporta sabor, dulzor, textura y un extra de …
