Charlota de Piña

Charlota de Piña

Para comenzar el Año Nuevo he preparado una bonita tarta charlota.

Esta tarta, de origen francés, va forrada de bizcochos de soletilla y rellena de una rica mousse de piña.

Es una tarta muy sencilla, que no necesita horno, tan solo unas horas de refrigeración.

charlota de piña

Nos queda una charlota muy rica y refrescante, con una bonita y sencilla decoración hecha con mariposas de piña.

Vamos a ver los ingredientes para la charlota de piña:

Para la charlota:
– 60 bizcochos tipo soletilla
– 1 lata de piña en almíbar (8 rodajas)
– El almíbar de una lata de piña
– 500 g de nata montada
– 6 hojas de gelatina

Para la decoración:
– 2 rodajas de piña
– Fresas
– Naranja

Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se prepara esta bonita charlota de piña:

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