Para comenzar el Año Nuevo he preparado una bonita tarta charlota.
Esta tarta, de origen francés, va forrada de bizcochos de soletilla y rellena de una rica mousse de piña.
Es una tarta muy sencilla, que no necesita horno, tan solo unas horas de refrigeración.
Nos queda una charlota muy rica y refrescante, con una bonita y sencilla decoración hecha con mariposas de piña.
Vamos a ver los ingredientes para la charlota de piña:
Para la charlota:
– 60 bizcochos tipo soletilla
– 1 lata de piña en almíbar (8 rodajas)
– El almíbar de una lata de piña
– 500 g de nata montada
– 6 hojas de gelatina
Para la decoración:
– 2 rodajas de piña
– Fresas
– Naranja
Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se prepara esta bonita charlota de piña:
