Hoy os traigo un postre muy fácil de preparar, ligero y sin horno. Se trata de una tarta de queso con miel y frutos secos, elaborada en versión individual. Una de las cosas que más me han gustado de esta tarta es su textura. Aunque lleva gelatina, no queda demasiado gelatinizada ni gomosa, su textura …
Torrijas de coco
Mi dulce favorito de Semana Santa siempre han sido las torrijas. Unas torrijas bien dulces, jugosas y con sabor a canela, para mí es un postre delicioso. Como hace tiempo que no preparo una nueva receta de torrijas, este año se me ha ocurrido hacerlas con sabor a coco. Un sabor que me encanta y que …
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Cómo hacer POTAJE DE VIGILIA, con garbanzos, espinacas y bacalao
Hoy vemos cómo hacer potaje de vigilia, un guiso tradicional elaborado con garbanzos, espinacas y bacalao. Este guiso también es conocido como potaje de cuaresma, potaje de garbanzos y espinacas o potaje de bacalao, y en cada casa se elabora de una forma diferente. Tradicionalmente este potaje se come en los días de Semana Santa y en …
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STRUDEL de MANZANA con Masa Filo (fácil, rápido y con mucho relleno)
Hoy os traigo una receta de pastel de manzana que me encanta. Se trata de un strudel de manzana muy fácil y rápido de preparar, ya que está elaborado con masa filo en lugar de la tradicional masa del strudel. La masa filo le aporta un toque crujiente que combina muy bien con el sabor …
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Mi receta de LENTEJAS
Hoy quiero compartir con vosotros una receta que preparo en casa a menudo, sobre todo en otoño e invierno. Se trata de mi receta de lentejas. Un guiso de legumbre con su chorizo, morcilla y verduras. Además esta receta es bastante fácil de preparar, ya que se ponen todos los ingredientes en una olla y se deja …
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PASTEL de CHOCOLATE con 3 INGREDIENTES (sin horno, fácil y rápido)
Hace tiempo que tenía ganas de preparar esta receta de pastel de chocolate. Se trata de un pastel de chocolate elaborado con tan solo tres ingredientes, sin horno, sin huevos y sin gelatinas. Además es un pastel sin gluten, por lo que es apto para personas celíacas. Este pastel de chocolate es el resultado de …
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POLLO EN SALSA, con una salsa de vino deliciosa
Hoy quiero compartir con vosotros una receta de pollo en salsa muy sencilla y fácil de preparar. En esta receta el pollo queda tierno y jugoso, y la salsa bien ligada y llena de sabor. Otro punto positivo de esta receta es que, además de económica, se elabora con pocos ingredientes. Deciros que para elaborar este pollo en …
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Tarta de Galletas a los 3 CHOCOLATES
Hoy os traigo una tarta de galletas especial para los amantes del chocolate. Se trata de una tarta de galletas a los tres chocolates, elaborada con chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Esta tarta de galletas es muy fácil de preparar, no lleva ni horno ni otro tipo de cocinado. Además resulta una …
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Galletas de Corazón para SAN VALENTÍN
Dentro de unos días se celebra el Día de San Valentín o Día de los Enamorados. Este año lo vamos a celebrar elaborando unas ricas galletas caseras de mantequilla con forma de corazón y cubiertas de un delicioso baño de chocolate. Estas galletas de corazón para San Valentín quedan muy vistosas y están realmente ricas, …
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TARTA DE QUESO con sabor a ¡Rollos de Canela!
Hoy comparto con vosotros una receta de tarta de queso (o cheesecake) que ha superado mis expectativas. Se trata de una tarta de queso con sabor a rollos de canela. No está elaborada con rollos de canela (o cinnamon rolls), pero tiene bastante sabor a este rico bollo. Esta tarta de queso es realmente deliciosa y, …
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