Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas saladas

Hojaldre de espinacas y queso: Torta Pascualina

Hoy quiero compartir con vosotros una receta salada que nos ha encantado en casa. Se trata de un hojaldre relleno de espinacas, requesón y huevos. Una receta típica de Pascua muy similar a la «torta Pascualina» que se elabora en Italia y Argentina. El resultado es buenísimo, ya que la espinaca y el requesón (o …

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Recetas saladas

Croquetas de huevo

Hoy vemos cómo hacer croquetas de huevo. Una receta de croquetas caseras muy fácil de preparar y con unos ingredientes económicos. Estas croquetas de huevo están elaboradas con huevos cocidos y con una salsa bechamel cremosa y muy sabrosa. Dos alimentos que combinan muy bien juntos y que, transformados en croquetas, son una delicia. Al morder la …

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Recetas saladas

Huevos Rellenos

Los huevos rellenos eran mi comida favorita cuando era pequeña, durante muchos, muchos años mi madre me los preparaba siempre para comer el día de mi cumpleaños. Así que es una comida a la que tengo mucho cariño, y por eso la quiero compartir con vosotros. Esta receta de huevos rellenos de atún no es exactamente igual a la …

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Recetas saladas

Cestas de Huevos con Beicon

Hoy traigo una receta bien sencilla, rápida y económica: unas cestas de huevos con beicon y queso. Estas cestas se preparan con unas rebanadas de pan de molde, a las que pasaremos un rodillo para dejarlas bien finas, las pondremos sobre un molde para magdalenas y comenzaremos a rellenar. Las cestas de huevos con beicon …

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