El queso Mascarpone es un queso típico del norte de Italia, similar al queso crema pero con su sabor característico. Es un queso fresco muy popular, utilizado principalmente en repostería y también en cocina vegetariana.
Hoy os traigo una receta de trufas muy original y fácil de preparar. Se trata de unas trufas de tiramisú rellenas de Nutella. Unas trufas que tienen todo el sabor y están elaboradas con los mismos ingredientes del popular postre italiano. Estas trufas de tiramisú rellenas de Nutella son una auténtica delicia. Son unas bolitas tiernas …
Hoy os traigo mi receta de tiramisú de limón. Se trata de un tiramisú sin huevos y sin nata que queda muy ligero y sabroso, y con un toque muy refrescante gracias al zumo de limón. Además es un postre fácil de preparar, que se elabora sin horno y con muy pocos ingredientes. Como muchos …
Hoy vemos cómo hacer helado de cerezas. Una receta de helado casero fácil de preparar y para la que no necesitamos la ayuda de una heladera. Esta receta de helado de cerezas queda muy cremosa, gracias a la nata montada y al queso mascarpone. Además me ha gustado mucho la combinación de sabores: la nata, el queso …
Hoy vemos cómo hacer panacota (o «panna cotta«), un postre de origen italiano a base de nata, azúcar y gelatina. Yo he preparado mi propia versión de panacota, en la que sustituyo el azúcar por la miel y añado queso Mascarpone a la mezcla. Esta receta de panacota de queso y miel queda muy suave …
El tiramisú es una receta italiana de un postre fácil de preparar, elaborado con una base de bizcochos mojados en café y una rica crema con queso Mascarpone. En definitiva, aprenderemos cómo hacer tiramisú casero en pocos pasos. Esta receta de tiramisú que os enseño a preparar es una auténtica delicia, ya que tiene una combinación de …
