Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas saladas

Bizcocho de Calabacín, Bacon y Queso: un bizcocho salado que te sorprenderá

¿Alguna vez habéis probado un bizcocho salado? Son tan fáciles de preparar como los bizcochos dulces y quedan bastante ricos. Se les pueden poner los tropezones que más nos gusten y son perfectos para llevar de picnic o comer junto con una ensalada. El bizcocho salado que hoy os propongo hacer es de calabacín, bacon …

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Bola de queso con bacon y frutos secos (aperitivo fácil)

Hoy os traigo un aperitivo fácil, rico y muy sorprendente. Se trata de una bola de queso con bacon y frutos secos. Esta bola de queso mezcla el sabor del queso crema con el bacon ahumado y el toque crujiente de los frutos secos. Es un aperitivo perfecto para servir en el centro de la mesa, …

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Pastel de patata, beicon… ¡y mucho queso!

Hoy vemos cómo hacer un pastel de patata (o pastel de papas). Se trata de una receta fácil con patatas, beicon y muchísimo queso fundido. Este pastel de patatas con beicon y queso está montado con capas alternas de patata cocida y dos tipos de queso: Gouda y Cheddar, unos quesos fundentes con mucho sabor. Esta receta de …

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Quiche de bacon y queso (versión «miniquiche»)

Hoy os traigo una receta de Quiche Lorraine en versión pequeña, ya que vamos a hacer unas miniquiches de bacon y queso. Una receta de quiche fácil de preparar y que queda realmente deliciosa. Estas miniquiches de bacon (beicon o tocineta) y queso están preparadas con masa de empanadillas ya elaborada (comprada). Ésto las convierte …

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Bizcocho salado de bacon y queso

Hace unos meses os traje una receta de muffins salados que gustaron mucho. Como tuvieron tanto éxito, he querido traeros una receta parecida e igual de rica: un bizcocho salado de bacon, queso y nueces. Este bizcocho salado se prepara del mismo modo que cuando hacemos un bizcocho dulce pero, en lugar de azúcar, pondremos sal y …

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QUICHE de BACON y QUESO (quiche de beicon sin masa)

Me encantan las quiches, son unos pasteles o tartas saladas deliciosas, que se preparan bien fácil y te resuelven una comida o cena en un periquete. La receta de hoy es una quiche de queso y bacon (también llamado beicon, panceta, tocino o tocineta)… y además preparada ¡sin masa!. Sí, también se puede hacer una …

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Pan Relleno de queso y beicon (o bacon)

Seguimos con las recetas facilonas, que es lo que apetece cuando hace calor. Hoy os traigo unos panes rellenos de beicon (o bacon) y queso fundido, además de otros ingredientes muy sabrosos. Para preparar esta receta de pan relleno sólo tenemos que comprar unos panes, tipo francés (baguette), los abrimos por arriba, rellenamos con los ingredientes …

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PATATAS estilo FOSTER’S HOLLYWOOD (bacon & cheese fries)

¿Habéis probado las Patatas al estilo Foster’s Hollywood, también conocidas como «Bacon & Cheese Fries» ? Están deliciosas, y en el vídeo que os dejo más abajo aprendemos a prepararlas en casa. Para los que no lo conozcáis, el Foster’s Hollywood es una popular cadena de restaurantes de comida americana: hamburguesas, sándwiches, costillas… o las …

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Cestas de Huevos con Beicon

Hoy traigo una receta bien sencilla, rápida y económica: unas cestas de huevos con beicon y queso. Estas cestas se preparan con unas rebanadas de pan de molde, a las que pasaremos un rodillo para dejarlas bien finas, las pondremos sobre un molde para magdalenas y comenzaremos a rellenar. Las cestas de huevos con beicon …

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