Este bizcocho de boniato es una auténtica maravilla: tierno, muy esponjoso y con un aroma increíble gracias a la mezcla de canela, jengibre y nuez moscada. Es perfecto para aprovechar boniatos asados e ideal para meriendas, desayunos o como postre fácil de otoño e invierno. Además, lleva una cobertura de queso crema que combina de …
Si te gusta el hummus tradicional, este hummus de garbanzos con boniato asado te va a enamorar. Es una versión súper cremosa, con un toque dulzón muy sutil y un aroma increíble gracias al ajo asado, el limón y el pimentón. Una receta saludable, sencilla y perfecta para picoteos, cenas ligeras o como acompañamiento. Lo …
Hoy quiero compartir con vosotros una receta navideña que me ha encantado preparar. Se trata de unos pasteles de boniato, tipo empanadillas dulces rellenas, que son típicos de la Comunidad Valenciana, en España. Para elaborar estos pasteles tenemos que preparar un relleno muy sencillo de boniato (batata o patata dulce), aromatizado con canela y limón. …
Hoy os traigo una nueva receta de flan casero, elaborado con un ingrediente que seguro que os va a sorprender. El ingrediente en cuestión es el boniato, un tubérculo o raíz también conocido como batata, camote o patata dulce. Este flan de boniato queda realmente rico y es muy fácil de preparar. Para hacerlo utilizaremos …
Hoy os traigo una receta dulce muy original: se trata de unas bolitas de coco y boniato. El boniato, también conocido como papa dulce, camote o batata, es un tubérculo de color naranja en su interior y con un rico sabor dulzón. Estas bolitas de coco y boniato son un dulce delicioso. Su textura es muy …
Hoy os traigo una de mis comidas favoritas, la tortilla de patatas, a la que he añadido un tubérculo más… el boniato. El boniato o batata es un tubérculo con un ligero sabor dulzón, que le da un rico sabor a nuestra tortilla de patatas. Yo siempre pongo un huevo por patata, así nos queda …
