Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Magdalenas de Quinoa

Hoy vemos cómo hacer unas magdalenas de quinoa, avena y manzana. Estas magdalenas de quinoa, avena y manzana no contienen gluten, por lo que son aptas para celíacos o personas que siguen una dieta sin gluten. Son perfectas para comenzar el día con energía, y acompañadas de un vaso de leche tendremos un desayuno muy rico y …

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Recetas dulces

Magdalenas de Leche Condensada

Hace unos años que preparé esta receta por primera vez, aunque la hice en versión bizcocho, me resultó tan deliciosa y fácil que no me he podido resistir a compartirla con vosotros. Estas magdalenas (o madalenas) de leche condensada son perfectas para iniciarse en la repostería, ya que se preparan con una masa muy sencilla. …

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Recetas saladas

Muffins Salados (de jamón york y queso)

Hoy vamos a ver cómo se preparan unos muffins salados, también conocidos como magdalenas saladas. Se trata de una receta fácil y rápida, ya que en unos 30 minutos los tendremos listos fuera del horno. Estos muffins de jamón y queso quedan muy sabrosos y con un intenso sabor a queso, ya que se funde …

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Muffins con arándanos y queso
Recetas dulces

Muffins de Arándanos y Queso

Hoy traigo una receta que me encanta, por su sabor, su sencillez y sus ingredientes… son unos muffins de arándanos y queso crema. El muffin es un pan dulce muy parecido a la magdalena. Una de las diferencias está en  la masa, la de los muffins suele ser más espesa y no necesita que se …

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