Hace unos años que preparé esta receta por primera vez, aunque la hice en versión bizcocho, me resultó tan deliciosa y fácil que no me he podido resistir a compartirla con vosotros.
Estas magdalenas (o madalenas) de leche condensada son perfectas para iniciarse en la repostería, ya que se preparan con una masa muy sencilla. Tan solo mezclaremos los ingredientes con unas varillas o cuchara de madera hasta que estén bien integrados, pondremos en el molde, y hornearemos unos 20 minutos.
Ya se que la leche condensada es muy dulce, y a muchos nos puede resultar algo empalagosa al comerla sola, pero os puedo asegurar que en esta receta queda perfecta. Nos quedarán unas magdalenas muy jugosas y esponjosas, con un suave sabor a la leche condensada, y perfectas de dulzor.
Con las cantidades que os doy salen unas dieciséis magdalenas, pero si lo preferís, como os he comentado al principio, con la misma masa también podéis preparar un bizcocho de leche condensada.
Vamos a ver los ingredientes que necesitamos para hacer estas magdalenas de leche condensada:
– 400 g de leche condensada
– 4 huevos
– 50 g de mantequilla
– 120 g de harina de trigo
– 1 sobre de levadura
Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se preparan estas magdalenas de leche condensada:
