Hoy quiero compartir con vosotros una receta navideña que me ha encantado preparar. Se trata de unos pasteles de boniato, tipo empanadillas dulces rellenas, que son típicos de la Comunidad Valenciana, en España. Para elaborar estos pasteles tenemos que preparar un relleno muy sencillo de boniato (batata o patata dulce), aromatizado con canela y limón. …
Continuamos horneando galletas en casa. Esta vez vamos a preparar unas galletas de chocolate con un bonito efecto craquelado (o roto). Este efecto se consigue al rebozar las galletas en azúcar glas antes de hornearlas. Durante el horneado las galletas se expanden y se forman grietas de azúcar en la superficie. El resultado son unas galletas …
Me encanta preparar postres presentados en vasitos, ya que son postres muy fáciles de preparar y vistosos. Hoy os dejo una nueva receta que es perfecta para estas fechas festivas que se acercan. Vamos a preparar un cheesecake de dulce de leche muy rico y goloso. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta …
Hoy os propongo preparar un postre tradicional elaborado con un ingrediente muy otoñal. Vamos a cocinar unas natillas caseras de calabaza. Esta receta de natillas de calabaza se elabora sin huevo y el resultado es bastante bueno. Quedan unas natillas cremosas, incluso algo más densas que las natillas tradicionales, con un sabor muy sutil a …
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar esta tarta de queso y calabaza. Se trata de una tarta de queso combinada con un bizcocho de calabaza especiado y muy esponjoso. Una tarta con una combinación de sabores y texturas irresistible. A simple vista puede parecer una tarta muy laboriosa, pero os aseguro que es …
Hoy os dejo una nueva receta de galletas caseras muy fácil de preparar. Se trata de unas galletas de calabaza y canela. El resultado son unas galletas muy jugosas por dentro y con un toque crujiente en el exterior. Además quedan unas galletas con una combinación de sabores muy especial. ( Más abajo tienes el …
Hace unas semanas os dejé la receta de cómo hacer crema de galletas Lotus casera. Pues bien, hoy le vamos a dar protagonismo a esta crema preparando un delicioso cheesecake relleno de crema de galletas Lotus. Esta tarta queda con dos sabores bien definidos. Por un lado encontramos el sabor tradicional de una tarta de …
Hoy os traigo un postre muy rico y fácil de preparar. Se trata de un flan de almendra con dos texturas diferentes. Por un lado encontramos la textura suave y cremosa del propio flan, y por otro lado una capa jugosa de almendra. ( Más abajo tienes el vídeo de esta receta ) Ingredientes de …
Esta receta de galletas de chocolate os va a encantar. Se trata de una receta de galletas caseras muy fácil y rápida de preparar, ya que en menos de 30 minutos las tendremos terminadas. El resultado son unas galletas con un intenso sabor a chocolate y una textura muy especial, ya que combina las texturas …
Cada año más gente se suma a celebrar Halloween. Tanto niños como adultos se disfrazan en reuniones con amigos y familiares, y preparan comidas especiales para este día. Como este año no me ha dado tiempo a preparar una receta especial para Halloween, os dejo un vídeo recopilatorio con 3 recetas que ya preparamos el …
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