Dentro de unos días se celebra el Día de San Valentín o Día de los Enamorados. Este año lo vamos a celebrar elaborando unas ricas galletas caseras de mantequilla con forma de corazón y cubiertas de un delicioso baño de chocolate. Estas galletas de corazón para San Valentín quedan muy vistosas y están realmente ricas, …
TARTA DE QUESO con sabor a ¡Rollos de Canela!
Hoy comparto con vosotros una receta de tarta de queso (o cheesecake) que ha superado mis expectativas. Se trata de una tarta de queso con sabor a rollos de canela. No está elaborada con rollos de canela (o cinnamon rolls), pero tiene bastante sabor a este rico bollo. Esta tarta de queso es realmente deliciosa y, …
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BIZCOCHO «12 CUCHARADAS» fácil y sin pesar ingredientes
Hoy os traigo una receta de bizcocho muy fácil y rápida de preparar, ya que no es necesario pesar los ingredientes. Para elaborar este bizcocho tomaremos como referencia la medida de una cuchara sopera. En total pondremos «doce cucharadas» de cada ingrediente básico, ya sea sólido o líquido: harina, azúcar, leche y aceite. Los únicos ingredientes …
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DULCE de NARANJA con 3 INGREDIENTES, sin horno, fácil y rápido
Hoy os traigo un postre rico y sorprendente. Se trata de un dulce de naranja, muy fácil y rápido de preparar, elaborado con tan solo tres ingredientes. Este dulce de naranja se elabora a base de zumo de naranja natural, recién exprimido, azúcar y Maizena (harina refinada de maíz). El postre en sí es una crema …
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PAN CASERO fácil y sin reposo
Hoy vemos cómo hacer pan casero. Un pan fácil y rápido de preparar, ya que no es necesario dejarlo reposar previamente. Hornearemos el pan según terminemos de amasarlo y en unos 5o minutos estará listo. El resultado es un pan con una corteza crujiente, una miga densa y esponjosa, y un sabor bastante rico. Para que nos …
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PIZZA CASERA Sin levadura y Sin reposo ¡En 15 minutos!
Recientemente he descubierto una receta de masa de pizza muy sorprendente. Se trata de una masa de pizza elaborada con harina de trigo común, sin levadura de panadero, sin apenas amasado y sin reposo. Aparte de harina, esta masa de pizza se elabora con un ingrediente que no es habitual en la elaboración de este tipo …
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Cómo hacer CREMA DE ZANAHORIA, muy rica, fácil y económica
Hoy vemos cómo hacer crema de zanahoria. Una receta de crema de verduras muy fácil de preparar y económica. Esta crema de zanahoria queda con un sabor muy rico, con ese toque dulzón tan característico que tiene la zanahoria. Además tiene una textura muy suave y cremosa, gracias en parte a la patata y a los …
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Receta de PATATAS A LA IMPORTANCIA
Hoy os traigo una receta tradicional de la cocina española conocida como Patatas a la Importancia. Se trata de un guiso de patatas muy sabroso, fácil de preparar y económico. Las patatas a la importancia se elaboran en dos pasos: primero se fríen, previamente rebozadas en harina y huevo, y después se cocinan en su salsa. …
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4 Alternativas al ROSCÓN DE REYES tradicional
Me encanta el Roscón de Reyes pringado en un buen chocolate denso y calentito. Desde luego nadie quiere destronar al roscón tradicional. Pero, si este año quieres ser algo más original y probar otras alternativas, aquí os traigo mi propuesta. Os dejo una lista de 4 recetas, que ya preparamos anteriormente, con posibles sustitutos del …
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ROSCÓN DE REYES de BIZCOCHO, una alternativa al clásico roscón
En unos días se celebra el Día de Reyes. Como es tradición en este día, muchos de vosotros compraréis o elaboraréis Roscón de Reyes. Yo en esta ocasión he decidido preparar una propuesta de roscón de Reyes totalmente diferente. Se trata de un roscón de Reyes de bizcocho, mucho más fácil y rápido de preparar, y …
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