Una de las cenas más importantes del año es sin duda alguna la cena de Fin de Año. El otro día publiqué una idea de menú de 4 platos para Fin de Año que espero que os haya servido para confeccionar el vuestro propio. Hoy os traigo algo similar, pero en este caso para el postre. Aquí tenéis …
CROQUETAS de Pulpo a la Gallega
Me encanta el pulpo a la gallega. Cuando está bien aliñado, sobre unas rodajas de patata cocida, es una combinación de sabores y texturas deliciosa. Por este motivo he tenido la idea de preparar unas croquetas de pulpo a la gallega. Conservan todo el sabor del pulpo a la gallega, pero en formato croqueta. Tengo que deciros que estas …
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Menú para FIN DE AÑO con 4 recetas deliciosas
Se acerca una de las festividades que más me gusta: Fin de Año o Nochevieja. Para esta noche tan especial, en la que despedimos al año saliente y damos la bienvenida al nuevo año, tenemos que preparar una cena que esté a la altura de tal acontecimiento. En esta ocasión, os he preparado un menú compuesto por 4 recetas, a cual …
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Pastel de SALMÓN y AGUACATE ¡te encantará!
Hoy os traigo una receta salada con una combinación de sabores que me encanta. Se trata de un pastel de salmón y aguacate, sin horno, muy vistoso y fácil de preparar. Este pastel salado está elaborado con pan de molde, utilizando dos rellenos diferentes: un primer relleno de aguacate muy sabroso y refrescante, y un …
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TARTA DE GALLETAS Y TURRÓN en menos de 5 minutos
Hoy comparto con vosotros un postre navideño muy fácil y rápido, ya que se prepara en menos de 5 minutos. Se trata de una tarta de galletas y turrón blando de almendra, también conocido como turrón de Jijona. El resultado no es una tarta bonita, pero os aseguro que está buenísima de sabor. Lo que …
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MENÚ para NOCHEBUENA de 4 platos fáciles y exquisitos
Para todos aquellos que estéis pensando qué preparar para la cena de Nochebuena, aquí os traigo una idea de menú completo para ese día; confeccionado con varias recetas que ya publiqué anteriormente, tanto aquí en el blog como en mi canal de YouTube. De primero y como entrante, prepararemos una Brandada de bacalao. Es un …
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Tarta mousse de FERRERO ROCHER y NUTELLA
Los Ferrero Rocher son unos de mis bombones favoritos. Aunque seguro que la mayoría de vosotros ya los conocéis, se trata de unas bolitas crujientes de chocolate y avellana. Aprovechando esto, vamos a preparar una tarta que concentra los sabores y texturas de los bombones Ferrero Rocher. Estará formada por tres capas diferenciadas: primero una base de galleta con un toque …
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Arbolitos de Navidad de BROWNIE sin horno, fáciles y rápidos
Hoy os traigo una receta dulce muy vistosa y fácil de preparar. Se trata de un brownie de Nutella elaborado en menos de tres minutos, al microondas, y decorado a modo de arbolitos de Navidad. El brownie queda con un sabor muy rico y una textura tierna y jugosa. Además, se elabora con muy pocos …
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CHEESECAKE de Chocolate blanco y Coco
Hoy comparto con vosotros una nueva receta de tarta de queso. En esta ocasión se trata de una tarta de queso o cheesecake de chocolate blanco y coco. Una tarta con una combinación de sabores muy equilibrada, ya que se perciben todos los sabores que la componen: el sabor del chocolate blanco, del coco y, …
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Receta de MARQUESAS DE ALMENDRA para Navidad
Hoy preparamos en casa marquesas, un dulce o pastel muy típico de la Navidad elaborado a base de almendra. El resultado son una especie de pasteles de almendra, o magdalenas de almendra, que quedan muy tiernos y esponjosos. Y respecto a su sabor, quedan con un rico e intenso sabor a almendra que recuerda ligeramente al sabor del mazapán. …
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