Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Receta de ARROZ CON LECHE de TURRÓN

Ya está muy próxima la Navidad; por eso hoy os dejo una receta dulce que os va a gustar mucho, tanto por su sabor como por su sencillez. Se trata de una receta de arroz con leche de turrón: un postre tradicional con un toque navideño. Este arroz con leche de turrón queda realmente delicioso, combinando el sabor …

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Recetas saladas

CROQUETAS de MEJILLONES (fáciles y cremosas)

Desde siempre me han gustado mucho los «mejillones tigre«: un mejillón cubierto de bechamel, rebozado en pan rallado y frito. Pues bien, hoy he querido versionar esta popular receta elaborando unas croquetas de mejillones. Unas croquetas cremosas con mucho sabor a mejillón. Esta receta de croquetas de mejillones es muy fácil de preparar, aunque algo laboriosa …

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Recetas dulces

Pastelitos de FERRERO ROCHER

Hoy os traigo una receta dulce muy rica, fácil y vistosa. Se trata de unos pastelitos de bombones Ferrero Rocher. Unos pasteles o cupcakes muy sorprendentes, ya que en el interior nos encontramos con un bombón Ferrero Rocher. Estos pastelitos están elaborados con un bizcocho de Nutella muy tierno, esponjoso y húmedo. Una mezcla de …

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Recetas dulces

FLAN de TURRÓN sin horno y solo 3 ingredientes

Vamos a preparar un postre elaborado con un dulce muy típico de la Navidad: el turrón. En concreto vamos a preparar un flan de turrón blando de almendra, también conocido como «turrón de Jijona«, elaborado sin necesidad de usar el horno. Esta receta de flan de turrón sin horno es muy fácil y rápida de preparar. …

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Recetas dulces

Tarta de Bombones RAFFAELLO (muy fácil y sin horno)

Hace tiempo que probé los bombones Raffaello por primera vez y me encantaron. Así que hoy vamos a preparar una tarta que tiene todo el sabor de estos bombones. Además se trata de una tarta sin horno, muy fácil de preparar y que no necesita reposo. Si nunca habéis probado los bombones Raffaello, os diré que son unas bolitas …

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Recetas dulces

BIZCOCHO MARMOLADO de Cacahuete y Chocolate

Hoy os traigo una nueva receta de bizcocho. En esta ocasión vamos a preparar un bizcocho marmolado de cacahuete y chocolate. El efecto marmolado de este «bizcocho de mármol» lo conseguimos alternando, en un mismo molde, dos masas de diferente color. Para ello partimos de la masa de bizcocho original, apartamos la mitad de esta masa …

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Recetas dulces

La mejor TARTA DE QUESO Y MANZANA ¡¡ sin horno !!

Los que visitáis habitualmente este blog ya sabéis que me encantan las tartas de queso en todas sus variantes, con horno, sin horno, con base de galleta, sin base, etc. Pues bien, hoy os traigo una nueva receta de tarta de queso, sin horno, elaborada con una cobertura de manzana y salsa de caramelo. La manzana …

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Recetas dulces

MUFFINS de CHOCOLATE «estilo Starbucks»

Hoy os traigo unos ricos muffins de chocolate «estilo Starbucks». Unos muffins (o magdalenas gigantes) con un intenso sabor a chocolate y muy fáciles de preparar en casa. Estos muffins de chocolate tienen un sabor y una textura muy similar a los que podemos comer en cualquier Starbucks. Quedan unos muffins muy tiernos, esponjosos y …

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Recetas dulces

FLAN DE BONIATO -fácil y cremoso-

Hoy os traigo una nueva receta de flan casero, elaborado con un ingrediente que seguro que os va a sorprender. El ingrediente en cuestión es el boniato, un tubérculo o raíz también conocido como batata, camote o patata dulce. Este flan de boniato queda realmente rico y es muy fácil de preparar. Para hacerlo utilizaremos …

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Recetas dulces

TARTA DE GALLETA DECORADA (para cualquier celebración)

Hace unos días Bocatus cumplió 5 años. Durante este tiempo hemos preparado juntos una gran cantidad de recetas, más de 500 a día de hoy, tanto dulces como saladas. La mejor recompensa a todo este trabajo y esfuerzo es el apoyo que día a día recibimos de vosotros. Para agradeceros este apoyo y cariño, he querido …

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