Los huevos rellenos de atún han sido durante mucho tiempo una de mis comidas favoritas. Me gustaba comerlos en ocasiones especiales. Hoy os traigo una variación de estos: se trata de unos huevos rellenos de ensaladilla rusa. La ensaladilla es también un relleno perfecto para los huevos, combinan muy bien, quedan vistosos y son ideales …
Tarta de Galletas y Nutella ¡¡Helada!!
Hace unos días se me ocurrió la idea de convertir una tarta de galletas clásica en una tarta helada, un postre ideal para verano. Esta tarta de galletas helada lo tiene todo: es muy fácil y rápida de preparar, queda con un sabor muy rico y se elabora con ingredientes sencillos. La tarta helada está …
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Flan de Queso super cremoso ¡sin horno, sin huevo y sin gelatina!
Este flan de queso se ha convertido en uno de mis postres favoritos de este verano, ya que es un postre muy fácil y rápido de preparar que se elabora sin horno, sin huevos y sin gelatina. Para prepararlo vamos a utilizar cuajada en polvo, el ingrediente que aportará textura a nuestro flan. Además de …
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Pastel de Atún y Tortilla con pan de molde, rápido y sin horno
Hoy quiero compartir un pastel salado perfecto para el verano. Se trata de un pastel de pan de molde relleno de atún y tortilla de patatas. Una receta muy fácil de preparar, sin horno y con una combinación de sabores bien sabrosa. Además es un pastel que se come frío y queda bastante jugoso y …
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Panacota de Chocolate… ¡con doble chocolate!
Esta panacota de chocolate es un postre muy especial dedicado a los amantes del chocolate. Se trata de un postre muy fácil de preparar, sin apenas cocinar y sin horno. Pero lo mejor de todo es el sabor y la textura de este postre. La panacota queda cremosa y suave, deshaciéndose completamente en la boca …
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Salmorejo casero
El salmorejo es una crema fría a base de tomate y pan, muy completa y perfecta para afrontar el calor tan sofocante que estamos teniendo este verano. Para preparar el salmorejo solo tenemos que conseguir unos buenos tomates maduros, un buen pan y aceite de oliva virgen extra. Lo que tiene de especial el salmorejo, …
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Tarta de Chocolate y Cuajada ¡muy ligera, fácil y sin horno!
Hoy os dejo una tarta de chocolate increíble. Se trata de una tarta fría elaborada con cuajada, sin horno y muy fácil de preparar. Esta receta de tarta de chocolate es una maravilla, ya que queda con un intenso sabor a chocolate, tiene una textura cremosa y se le añade la cantidad necesaria de azúcar …
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Pimientos rellenos de Ensaladilla
Pensando en recetas sencillas para comer en verano, se me ha ocurrido la idea de preparar unos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla. La ensaladilla es un clásico que nunca falla y combinada con el sabor del pimiento queda buenísima. Para esta receta vamos a preparar una ensaladilla sencilla con una base de patata y …
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Cómo hacer Ajos confitados
Hoy vemos cómo hacer ajos confitados. Una técnica de cocinado a baja temperatura perfecta para conseguir unos ajos tiernos, cremosos y con un sabor muy suave. Confitar ajos en casa es muy sencillo y tan solo necesitamos unas cabezas de ajo, un buen aceite de oliva virgen extra y unos aromatizantes: tomillo, romero, orégano, cayenas, …
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Helado de Chocolate con un relleno cremoso y saludable
Damos la bienvenida al verano con una receta de helado de chocolate. Se trata de un helado con un relleno cremoso y saludable, ya que no le vamos a añadir grasas ni azúcares extra. Este helado se elabora con una base de plátano maduro, previamente congelado. Gracias a esta fruta conseguimos endulzar nuestro helado y …
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