Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Bizcocho de Nesquik

Me gusta mucho preparar bizcochos caseros, son ideales para el desayuno, la merienda o para hacer una tarta. Además me gusta hacerlos en casa porque son una alternativa saludable a la bollería industrial. La receta de bizcocho que hoy os traigo es una auténtica delicia y tiene un rico sabor a chocolate, ya que lo vamos …

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Recetas dulces

Pastel de queso japonés con Nutella

Hace unos meses hicimos por primera vez un pastel de queso japonés, con chocolate blanco, que tan sólo llevaba tres ingredientes. Pues bien, como nos gustó tanto y es un pastel de queso tan fácil de preparar, he decidido volver a hacerlo, pero esta vez, en lugar de chocolate blanco, lleva Nutella. He de deciros …

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Palmeritas de hojaldre con chocolate (caseras y fáciles)

Hoy os traigo una receta de bollería muy facilona y rica: se trata de unas palmeritas de hojaldre con chocolate. Estas palmeritas caseras de chocolate quedan riquísimas, muy sabrosas y crujientes gracias a la masa de hojaldre. Si no os gusta el chocolate, no se lo pongáis. Las palmeritas de hojaldre por si solas también …

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Galletas de Nutella (Nutellotti)

Hoy os traigo unas galletas de chocolate muy especiales. Se trata de unas galletas de Nutella, también conocidas como Nutellotti, muy fáciles de preparar y para las que tan solo necesitamos 3 ingredientes: Nutella, harina y un huevo. Estas galletas de Nutella son una delicia, saben muchísimo a esta rica crema de cacao y, aunque al morderlas …

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Natillas de Chocolate (receta fácil y rápida)

No hay nada mejor que finalizar una comida con un buen postre, y estas natillas de chocolate son una buena opción, ya que quedan muy suaves y con un intenso sabor a chocolate. Y lo mejor es que no resultan nada empalagosas ni pesadas. Estas natillas de chocolate no llevan huevo, tan solo utilizaremos Maizena (fécula …

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Brownie de chocolate blanco

Hoy los amantes del brownie y del chocolate estáis de suerte, porque os traigo una receta de brownie de chocolate blanco que es una auténtica delicia. Ya veréis que no tiene nada que envidiar a la receta del brownie original. Este brownie queda con un sabor muy especial al chocolate blanco y con una textura muy …

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Pudin de galletas o Budín (receta sin horno)

De vez en cuando me gusta preparar postres rápidos y fáciles, postres sin horno que se hagan en un momento, como es el caso de la receta de hoy. El pudin de galletas, también conocido como budín, cumple estos requisitos, ya que se elabora con un sobre de preparado para flan y, en 3-4 horas, …

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Cupcakes de chocolate para Navidad

Ya tenemos aquí la Navidad… los niños no tienen colegio y es época de mantener reuniones con familiares y amigos. Así que, para celebrarlo y desearos «Felices Fiestas», os traigo estos cupcakes de chocolate para Navidad. Se trata de una receta muy sencilla y divertida de preparar, con la que sorprenderéis a vuestros seres queridos …

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Turrón casero de chocolate blanco (sin leche y sin lactosa)

Hace tiempo que tenía ganas de preparar turrón casero, un dulce típico de la Navidad. Además, se trata de una receta fácil de preparar. Lo bueno que tiene el hacer turrón casero es que le puedes poner los ingredientes adaptados a tu gusto, e incluso hacerlo apto para personas alérgicas, con el colesterol alto o diabéticos: …

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Tronco de Navidad de chocolate

El año pasado ya os mostré cómo hacer un tronco de Navidad. En esa ocasión lo preparé cubierto de nata vegetal, para que fuese apto para alérgicos e intolerantes a la leche y lactosa. El que hoy os traigo es un tronco navideño más clásico, ya que está cubierto de chocolate. Un tronco de Navidad …

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