Si te gustan los pasteles de queso (cheesecake), el chocolate y las cosas sencillas… esta receta es perfecta para ti, ya que vamos a hacer un pastel de queso japonés que tan sólo lleva tres ingredientes: queso crema, chocolate blanco y huevos. Además es perfecto para los que sois celiacos, ya que el pastel japonés no …
Cuando pienso en una tarta de galletas, me vienen recuerdos de mi niñez soplando las velas de cumpleaños sobre una rica tarta de galletas cubierta de chocolate. Hoy os traigo una versión más moderna, de la clásica tarta de galletas, con forma de rulo (o brazo de gitano). Esta tarta de galletas con chocolate la he rellenado …
Hoy os traigo una receta de Panna Cotta, un postre italiano, de la región italiana del Piamonte, que se elabora a base de nata (crema leche), azúcar y gelatina. La panna cotta es un postre frío, muy fácil y rápido de preparar, al que le he dado mi toque especial al ponerle chocolate y un …
¿Os gustan los Snickers y las tartas fáciles sin horno? Pues esta Tarta de Snickers (o Snickers Cheesecake) es perfecta para vosotros… La tarta de Snickers, es una tarta fría de queso, que se prepara con queso crema y nata para montar (o crema de leche), la he endulzado con azúcar y dulce de leche que …
Hoy os traigo una receta que me encanta, por que es muy fácil de preparar e ideal para que disfrutéis de un buen desayuno: pan de plátano (o banana) con chips de chocolate. El pan de plátano (o banana) es un tipo de bizcocho muy jugoso, húmedo y, aunque su miga es algo compacta, queda muy …
Hoy os traigo un bizcocho diferente preparado con harina de maíz, por lo que es apto para todos aquellos que sois celiacos y no podéis consumir gluten: bizcocho mármol de maíz y chocolate. Este bizcocho de maíz y chocolate queda delicioso, con un sabor muy especial a la harina de maíz y con una textura totalmente …
Los cake pops se han hecho muy populares últimamente. Son unas bolitas (bizcobolas) hechas con migas de bizcocho que se amalgaman con queso crema, crema de cacao, o mermeladas. Se pinchan en un palito de plástico, se bañan en chocolate y se decoran; el resultado es una especie de chupachups de bizcocho y chocolate. Yo …
El brownie es un pastel de chocolate de origen americano. La traducción de brownie sería marroncito, el nombre le viene por el color marrón (brown en inglés) característico que adquiere este pastel al hornearse. La receta original del brownie lleva huevos, chocolate, harina, mantequilla y azúcar moreno. No lleva nada de levadura, por eso queda un …
Hoy traigo una receta para los más golosos y chocolateros: arroz con leche de chocolate. El arroz con leche es un postre delicioso, típico de la gastronomía de muchos países. A mi me encanta, y respetando el sabor tradicional, he querido poner chocolate para probar un postre diferente. El resultado de este arroz con leche de …
Hoy toca una receta sencilla y a tope de chocolate: Napolitanas caseras de chocolate. A mi siempre me han gustado las napolitanas de pastelería, de chocolate o crema ambas estaban ricas. El problema es que no tenían mucho relleno y acababas comiendo el bollo seco. Por eso se me ha ocurrido hacer estas napolitanas de …
