Hoy os traigo una receta de bizcocho que es perfecta para aprovechar esos plátanos maduros que tenemos en el frutero. Se trata de un bizcocho de plátano y chocolate, muy fácil de preparar y que queda delicioso, con una miga esponjosa y suave. Este bizcocho de plátano y chocolate queda …
Hoy os traigo mi nueva versión de la “chocotorta“, una tarta de galletas de chocolate con dulce de leche y queso muy popular en Argentina. Hace unos años publiqué aquí otra receta de chocotorta, pero esta que os traigo hoy es una versión diferente y mejorada de aquella, más fiel a la …
Hoy vamos a preparar unos ricos bollos de leche con pepitas de chocolate. Se trata de una receta de bollos caseros conocidos comercialmente como Weikis o Doowaps. Estos bollos de leche con pepitas de chocolate quedan con una miga tierna y esponjosa, y el propio bollo tiene muy buen sabor. En …
Hoy os traigo una nueva receta de galletas muy fáciles de preparar y que quedan irresistibles. Se trata de una receta de galletas de Nutella y plátano. Todos sabemos que los sabores del chocolate y del plátano combinan muy bien, y si además le añadimos también Nutella, ya lo convertimos en una mezcla de …
Llevo tiempo viendo en las redes sociales fotos y vídeos de un pastel de chocolate muy sorprendente y original, que al cortarlo ni se rompe ni se desmorona, con una textura gelatinosa a la vez que cremosa. Investigando llegué hasta la receta conocida como: pastel-mousse de chocolate japonés, llamado así porque se …