Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Macetas de Chocolate rellenas de Tiramisú

Preparaos porque hoy os traigo un postre muy sorprendente: unas macetas de chocolate rellenas de tiramisú. Lo más destacable y sorprendente de este postre es la presentación. Se trata de un trampantojo: algo que parece una cosa, pero que en realidad es otra. En este caso parece una maceta de hierbabuena, pero en realidad se …

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Recetas dulces

Mini Cheesecakes de Chocolate

Hoy me he animado a preparar una nueva receta de cheesecake de chocolate, esta vez en versión pequeña (mini) o individual. El resultado son unos mini cheesecakes de chocolate muy vistosos que se comen en dos o tres bocados. Comer un mini cheesecake por persona es la cantidad perfecta para endulzar el paladar… sin tener luego …

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PASTEL de CHOCOLATE con 3 INGREDIENTES (sin horno, fácil y rápido)

Hace tiempo que tenía ganas de preparar esta receta de pastel de chocolate. Se trata de un pastel de chocolate elaborado con tan solo tres ingredientes, sin horno, sin huevos y sin gelatinas. Además es un pastel sin gluten, por lo que es apto para personas celíacas. Este pastel de chocolate es el resultado de …

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Tarta de Galletas a los 3 CHOCOLATES

Hoy os traigo una tarta de galletas especial para los amantes del chocolate. Se trata de una tarta de galletas a los tres chocolates, elaborada con chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Esta tarta de galletas es muy fácil de preparar, no lleva ni horno ni otro tipo de cocinado. Además resulta una …

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Galletas de Corazón para SAN VALENTÍN

Dentro de unos días se celebra el Día de San Valentín o Día de los Enamorados. Este año lo vamos a celebrar elaborando unas ricas galletas caseras de mantequilla con forma de corazón y cubiertas de un delicioso baño de chocolate. Estas galletas de corazón para San Valentín quedan muy vistosas y están realmente ricas, …

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Arbolitos de Navidad de BROWNIE sin horno, fáciles y rápidos

Hoy os traigo una receta dulce muy vistosa y fácil de preparar. Se trata de un brownie de Nutella elaborado en menos de tres minutos, al microondas, y decorado a modo de arbolitos de Navidad. El brownie queda con un sabor muy rico y una textura tierna y jugosa. Además, se elabora con muy pocos …

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Pastelitos de FERRERO ROCHER

Hoy os traigo una receta dulce muy rica, fácil y vistosa. Se trata de unos pastelitos de bombones Ferrero Rocher. Unos pasteles o cupcakes muy sorprendentes, ya que en el interior nos encontramos con un bombón Ferrero Rocher. Estos pastelitos están elaborados con un bizcocho de Nutella muy tierno, esponjoso y húmedo. Una mezcla de …

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BIZCOCHO MARMOLADO de Cacahuete y Chocolate

Hoy os traigo una nueva receta de bizcocho. En esta ocasión vamos a preparar un bizcocho marmolado de cacahuete y chocolate. El efecto marmolado de este «bizcocho de mármol» lo conseguimos alternando, en un mismo molde, dos masas de diferente color. Para ello partimos de la masa de bizcocho original, apartamos la mitad de esta masa …

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MUFFINS de CHOCOLATE «estilo Starbucks»

Hoy os traigo unos ricos muffins de chocolate «estilo Starbucks». Unos muffins (o magdalenas gigantes) con un intenso sabor a chocolate y muy fáciles de preparar en casa. Estos muffins de chocolate tienen un sabor y una textura muy similar a los que podemos comer en cualquier Starbucks. Quedan unos muffins muy tiernos, esponjosos y …

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TARTA de ZANAHORIA y CHOCOLATE

Hace tiempo que tenía ganas de compartir con vosotros esta deliciosa tarta de zanahoria y chocolate. Se trata de una tarta elaborada con un bizcocho de zanahoria, rellena y cubierta de un frosting de chocolate y queso. En conjunto esta tarta queda muy rica, gracias a la combinación de sabores y texturas que tiene. El bizcocho …

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