Ya estamos en otoño y dentro de unos días se celebra Halloween, así que vamos a preparar algunas recetas para festejar este día tan Anglosajón. La calabaza es muy utilizada para decorar en la noche de Halloween, por eso hoy os enseño a preparar unas originales calabazas de pan con semillas (o pipas). Se trata …
¿Os gustan los Snickers y las tartas fáciles sin horno? Pues esta Tarta de Snickers (o Snickers Cheesecake) es perfecta para vosotros… La tarta de Snickers, es una tarta fría de queso, que se prepara con queso crema y nata para montar (o crema de leche), la he endulzado con azúcar y dulce de leche que …
El brownie es un pastel de chocolate de origen americano. La traducción de brownie sería marroncito, el nombre le viene por el color marrón (brown en inglés) característico que adquiere este pastel al hornearse. La receta original del brownie lleva huevos, chocolate, harina, mantequilla y azúcar moreno. No lleva nada de levadura, por eso queda un …
Hoy toca una receta muy sana y nutritiva: os enseño a preparar una salsa pesto de espinacas y nueces para acompañar a unos tallarines (o la pasta que más os guste). El pesto original se elabora con hojas de albahaca fresca y piñones. Pero esta variante de espinacas y nueces, que os enseño hoy, es …
Hoy traigo una receta que me encanta, por su sabor, su sencillez y sus ingredientes… son unos muffins de arándanos y queso crema. El muffin es un pan dulce muy parecido a la magdalena. Una de las diferencias está en la masa, la de los muffins suele ser más espesa y no necesita que se …
Hoy os traigo una rica ensalada de coles de Bruselas. Las coles de Bruselas pertenecen a la familia de los repollos, coliflores o colinabos. Es una verdura de invierno con un alto contenido en sales minerales, fibra, vitamina A y C, y ácido fólico. Por lo que son muy beneficiosas para nuestro organismo. Las coles …
Hoy os presento unas ricas galletas craqueladas de almendra. Son unas galletas muy vistosas, con un rico e intenso sabor a almendra. Crujientes al morderlas pero con un corazón tierno. Las galletas se agrietan al hornearlas quedando ese bonito toque craquelado. Para hacer galletas craqueladas de almendra no se necesitan cortapastas, ni batidoras… solo las …
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