Hoy vemos cómo hacer bizcocho esponjoso de higos y nueces. Se trata de una receta de bizcocho fácil, que queda con un sabor muy rico gracias a la mezcla de frutos secos, que aportan humedad y sabor a la masa de bizcocho. Los que me seguís habitualmente ya os habréis dado cuenta de que hay una …
Hoy os traigo una receta fácil, muy original y deliciosa: vemos cómo hacer un hojaldre relleno de queso Camembert y frutos secos. Para hacer esta receta he elegido queso Camembert por su sabor y porque es un queso que funde muy bien. Para los que no lo conozcáis, el Camembert es un queso francés de pasta …
Hoy vemos cómo hacer pudin de pan con leche condensada, también conocido en algunos países como budín de pan, o bread pudding en inglés. Se trata de un postre fácil y muy popular, similar al flan, que se prepara con pan como ingrediente base. Esta receta de pudin de pan con leche condensada es una …
Hoy os traigo una receta de bizcocho de manzana y nueces. Se trata de una receta de bizcocho fácil de hacer y que queda muy húmedo y jugoso, gracias a la manzana que lleva en su interior. Esta receta de bizcocho casero de manzana y nueces es una autentica maravilla, por el sabor tan especial que …
Esta receta de tarta de zanahoria americana o carrot cake es una receta de tarta muy jugosa y aromática, gracias a la humedad que le aporta la zanahoria y a las especias que lleva el bizcocho. ¡Es una receta dulce que me encanta! La tarta de zanahoria también es conocida como pastel de zanahoria o …
Hoy vemos cómo hacer un bizcocho de nata (o bizcocho de crema de leche). Se trata de una receta de bizcocho fácil elaborada con muy pocos ingredientes. Este bizcocho de nata queda con un rico sabor a este lácteo. Y lo mejor de todo es que, gracias a esta nata, nos va a quedar un bizcocho …
El pollo en pepitoria es un guiso tradicional de la gastronomía española, cocinado con una salsa (la «pepitoria«) a base de almendras fritas y huevo cocido. Generalmente se utiliza pollo o gallina para preparar un guiso de salsa en pepitoria, pero también se pueden utilizar otros tipos de carne. Yo, en esta ocasión, voy a utilizar …
Hoy toca encender el horno y hacer galletas caseras. Y no son unas galletas cualquiera… son unas galletas de almendra, muy fáciles de preparar, que quedan deliciosas para tomar con un té o café. Estas galletas las vamos a hacer con almendra molida, por lo que van a tener un sabor delicioso a este rico …
Cada día están más cerca las fiestas navideñas, por eso hoy os traigo esta propuesta tan sencilla y deliciosa. Se trata de un bizcocho con frutas (o plum cake de frutas), al que le pondremos unas especias aromáticas. Este bizcocho navideño está relleno de nueces, orejones, arándanos y ciruelas, pero vosotros podéis poner la selección …
Hoy os traigo otra receta perfecta para preparar en Navidad. Se trata de un solomillo de cerdo relleno de frutos secos, con una salsa de champiñones y una rica guarnición de patata y boniato. Cuando pensé en hacer esta receta, no estaba segura de si comprar solomillo o lomo de cerdo. Finalmente me decanté por …
