Solo quedan unos días para San Valentín, así que hoy toca una tarta muy golosa para celebrar este día. Vamos a preparar una tarta de piruletas.
Para la tarta haremos una mousse con sabor a piruleta, y la pondremos sobre una base de galleta.
La tarta de piruletas no va horneada, tan solo debemos dejarla reposar en la nevera unas 6 horas, aunque es mejor de un día para otro.
Es una tarta con un sabor muy rico a piruleta, y una textura muy suave y agradable.
Yo he preparado la tarta de piruletas en un molde de aluminio (de usar y tirar), para todos aquellos que no tengáis moldes desmontables tengáis una alternativa eficaz y barata.
Vamos a ver los ingredientes para hacer la tarta de piruletas:
– 6 piruletas (+ las que queráis para decorar)
– 6 hojas de gelatina
– 1 yogur griego (o 125 g de queso crema)
– 125 g de azúcar
– 400 g de nata para montara 35% materia grasa
– 100 g de galletas
– 50 g de mantequilla
– 50 ml de agua
Y aquí os dejo el vídeo para que veáis cómo se prepara esta rica tarta de piruletas:
